Les équipes des Écoles de la CCI Dordogne vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d’année !
Nos services seront fermés du 24 décembre au 2 janvier. Nous vous donnons rendez-vous dès le 3 janvier à 8h.
#prenezsoindevous et de vos proches 🙏 🎄
#joyeux #noel #fetes #christmas #happy #espoir #bonheur #solidarite #ecolesccidordogne
La magie de Noël, c’est aussi dans les vitrines qu’elle opère ! C’est ce qu’ont découvert les lycéens de Seconde Bac Pro Métiers de la Relation Client, avec leurs enseignantes de domaine professionnel, mesdames Giraud, Gornet et Fumard.
L’histoire des vitrines, la thématique de Noël, ainsi que toute la législation avaient été abordées en cours au préalable. Alors, les facteurs d’ambiance incitent-ils à l’achat ? Selon les boutiques visitées, les vitrines peuvent attirer, intéresser et déclencher l’achat… ou pas !
Cette sortie pédagogique en ville était par ailleurs l’occasion de chercher un stage. Mission accomplie. Bonnes fêtes à tous !
Benjamin ROBIC, le directeur du Grand Barrail _Château Hôtel Restaurant Spa à Saint-Émilion_ est le nouveau parrain des étudiants en BTS Management Hôtellerie-Restauration. Les filleuls ont passé une magnifique journée avec le directeur de cet établissement prestigieux, venu en Dordogne pour l’occasion.
La rencontre a débuté par une visite commentée du vignoble ‘Le Bout du Monde’ à Creyssensac. Après la dégustation, un temps d’échanges s’engageait avec le parrain. De retour à l’école hôtelière, les filleuls et M. Robic ont signé la charte de parrainage. Un cocktail dinatoire clôturait cette journée. Les ingrédients d’une belle relation avec leur parrain de promotion sont désormais réunis !
Merci à ce grand professionnel pour sa générosité et sa disponibilité, aux étudiants et enseignants impliqués.
La mobilité des usagers autour du campus de Boulazac est un sujet majeur pour nos Écoles CCI Dordogne. La collaboration entre nos lycéens de Bac Pro Métiers de l’Accueil et la Ville de Boulazac avance à grands pas !
En lien avec l’élu boulazacois Alexandre Brégeon, nos jeunes ambassadeurs drivés par leur enseignante Sandra Fumard planchent sur l’amélioration des accès, des correspondances et des mobilités douces. Alors plutôt peribus, train, vélo ou voie verte ? Bientôt tous vos choix seront les bons !
Un grand merci à tous ainsi qu’à Laura et Célia (élèves de terminale) pour leur investissement depuis plus d’un an sur ce dossier. Le relai est désormais passé aux camarades de première.
#mobilitédouce #transports #campusboulazac
La journée portes ouvertes du supérieur se profile ! Tu es en terminale, ou déjà en études sup et tu souhaites te réorienter ou poursuivre sur un BAC+3 ? Booste ton Parcoursup avec les Écoles de la CCI Dordogne !
Pour t’aider à construire ton projet de formation, les Écoles de la CCI Dordogne t’accueilleront le Samedi 5 février 2022 de 9h à 13h. Au programme, des rencontres, des échanges, des visites, bref une réelle immersion au cœur du Campus de Boulazac !
Le 5 février 2022, place au management hôtelier (École Hôtelière du Périgord) et au management commercial (École de Commerce et Management) !
Les formations post-bac présentées :
Choisis la filière d’études qui t’intéresse ! Visite notre Campus et rencontre les équipes pédagogiques et les étudiants présents !
A savoir : ces portes ouvertes en présentiel sur le Campus de Boulazac sont organisées conformément au protocole en vigueur, le pass sanitaire sera donc demandé pour y accéder.
+ d’infos organisation/inscription : 05 53 35 72 72 – contact@ecoles.dordogne.cci.fr
Héloïse Aguesse, en terminale Bac Technologique Hôtellerie STHR, a décroché une magnifique victoire au concours « l’expérience restaurant UMIH33 » au salon Exphotel Bordeaux !
Héloïse a brillamment remporté le premier prix des arts de la table parmi six candidats de Nouvelle-Aquitaine ! Elle a ravi le jury de professionnels et de MOF, avec une belle performance sur les ateliers techniques et l’argumentation. En outre, ce concours parrainé par l’UMIH de Gironde, était porté par Laurent Delarbre (Meilleur Ouvrier de France Maître d’Hôtel 2018) ainsi que par Jérôme Schilling (Chef étoilé du Restaurant LALIQUE – Château Lafaurie Peyraguey).
Ce mardi 30 novembre, les candidats avaient 3h30 pour réussir les épreuves professionnelles. En effet, le concours comportait en premier lieu, une épreuve d’Arts de la Table, pour laquelle Héloïse s’inspirait des 4 Périgord. La présentation et la mise en valeur commerciale d’une assiette de fromages comptait pour la seconde épreuve. Enfin, une épreuve de technique sur la thématique « Pièce de bœuf, esprit sauce au poivre » clôturait le concours de service.
La jeune et talentueuse Héloïse Aguesse a remporté ce concours avec brio. Son excellence professionnelle et sa motivation la destinent à des études en management hôtelier.
Toutes nos félicitations Héloïse, ainsi qu’à tes enseignants, notamment Sylvie Tomczack et Florence Maulin. Les ecolesccidordogne sont très fières de ton parcours au sein de l’école hôtelière du Périgord !
