Trouve ton entreprise au job dating spécial post-bac !

job dating post bac

Un job dating spécial alternance post-bac est organisé aux Écoles CCI Dordogne les 4 et 18 mai pour mettre en relation jeunes et entreprises !

Pour tes études sup, tu cherches à te former en alternance (apprentissage, contrat pro…) ? Tu te vois banquier, responsable commercial, chef de secteur, manager, chef de projet immobilier ? Ça tombe bien, on a des offres pour toi !

Tu es phénoménal, tu as un peu d’égo, tu es déjà accro du boulot, et surtout tu es bien décidé à booster ton destin ? Bienvenue chez toi aux Écoles CCI Dordogne et dans nos entreprises partenaires !

Plus qu’une chose à faire : balance ton CV et inscris toi en ligne pour participer au job dating !

Fais vite > https://forms.office.com/r/t457HNNYp0

Karine Atroche, notre référente job dating, te contactera pour te donner les modalités. C’est simple, gratuit et ça va te faciliter la vie !

Contact : k.atroche@ecoles.dordogne.cci.fr

En voir + sur nos écoles > https://youtu.be/xTWXnFAErLs

Ouverture du BTS Conseil et Commercialisation de Solutions Techniques (CCST)

BTS CCST en alternance

Si la négociation commerciale dans le domaine technique industriel vous branche, vous êtes au bon endroit ! On ouvre un BTS CCST en partenariat avec l’UIMM et le CFAI Aquitaine !

L’avantage pour les candidats est que la formation BTS CCST se déroule en alternance, ils se forment donc pendant 2 ans en gagnant un salaire. Le petit plus ? Nous avons des entreprises partenaires qui recrutent en apprentissage. Cela facilite forcément votre décision et votre insertion professionnelle !

Pourquoi ce partenariat ? L’idée est de mutualiser les compétences et de répartir les enseignements par spécificité. Par exemple, les enseignements commerciaux se feront à Boulazac aux Écoles CCI Dordogne, tandis que la formation technique se déroulera au CFAI Dordogne, à Créa Vallée (Coulounieix-Chamiers).

L’objectif de cette formation ?

Le titulaire du BTS Conseil et Commercialisation de Solutions Techniques est un négociateur-vendeur qui conseille une clientèle de professionnels dans l’identification, l’analyse et la formulation de ses attentes. Il élabore alors une solution technique, commerciale et financière adaptée à chaque situation. Ce conseiller technique gère la relation client dans une logique commerciale durable personnalisée et créatrice de valeur. Il gère et développe ses activités dans le cadre d’une politique commerciale à laquelle il contribue.

À l’issue de la formation, l’apprenti(e) sera donc capable de : négocier et vendre une solution technico-commerciale, gérer et développer la relation client, gérer les informations techniques et commerciales, manager l’activité technico-commerciale, être force de proposition et savoir présenter aux équipes, direction et clients les solutions préconisées.

En bref, c’est nouveau et c’est complémentaire sur notre territoire ! Vite, on recrute !
📞 Catherine QUEYROI : 05 53 35 86 95
🌐 https://bit.ly/3xlqG5G

 

 

 

 

 

#formation #apprentissage #industrie #commerce #job #emploi #dordogne

Quentin Laroumagne, meilleur apprenti au concours MAF service – arts de la table !

Quentin Laroumagne MAF service 2022

L’excellence hôtelière, c’est aussi de l’or décroché en salle par le jeune Quentin Laroumagne le 11 avril dernier à Angoulême ! Parmi 5 candidats régionaux, notre apprenti boulazacois coaché par son formateur Hervé Charboneaux, a remporté l’or départemental et régional au concours MAF service & arts de la table. Il gagne aussi son ticket pour Paris !

Apprenti au Restaurant Nosco Bar aux Eyzies, ce jeune homme de 1ère Bac Pro Restaurant (CSR), a brillé par sa prestance.

Il a démontré ses compétences sur les 8 ateliers professionnels : épreuves de thé, création de cocktail, fromages, flambage, dressage service, carafage du champagne, argumentation commerciale francais/anglais sur la carte mets et vins du restaurant et sur le palace Le Meurice.

Une double médaille d’or qui a largement été saluée par les 14 membres du jury dont le MOF Simon Verger (MOF maître d’hôtel 2018) et l’organisateur Gilles Brun. A noter : notre ancien élève Adrien Pistolozzi (MAF National 2009 et 9ème du concours Euroskills) était présent. Impressionnés par la prestation de Quentin, ce sont autant de professionnels déjà prêts à le recruter pour leurs restaurants…

Félicitations Quentin et rendez-vous en septembre à Paris pour la finale !

 

 

 

 

 

#goodluck #excellencehôtelière #maf #meilleurapprentidefrance #restaurant #service #restauration #onestenfinale 

David Nérault, meilleur apprenti au concours MAF cuisine froide !

David Nérault MAF cuisine froide

Excellence culinaire oblige, David Nérault a décroché une double médaille d’or départementale et régionale au concours MAF cuisine froide 2022 !

Coaché par sa cheffe Carole Chapoulie, notre apprenti de Terminale Bac Professionnel Cuisine (OPC) _ salarié au restaurant Charbonnel à Brantôme_, a décroché le Graal le 11 avril dernier, au campus du lac de Bordeaux.

C’est parmi 7 candidats aquitains et devant un jury de professionnels présidé par le chef Philippe Etchebest, que David s’est qualifié pour la finale nationale à Paris en septembre prochain.

Il double l’or avec plus de 17 sur 20 octroyé par un jury savoureusement étonné par ses recettes ! Ses créations culinaires « saint jacques, lotte et rouget aux légumes en gelée poivre de Timut » et sa « mosaïque de fruits exotiques sauce miel de châtaigne et vanille » ont conquis les palais !

Créativité, justesse des saveurs et assaisonnements : une belle révélation pour ce futur chef formé par Carole Chapoulie !

Bravo à David pour la qualité de ses recettes et pour son investissement personnel dans ce concours. Les heures d’entrainement et le talent sont récompensés. Et maintenant, direction Paris pour disputer le titre national de MAF cuisine froide !

 

 

 

 

#goodluck #excellencehôtelière #maf #meilleurapprentidefrance #cuisine #onestenfinale

L’argent au concours Jeunes Talents Escoffier pour nos BTS MHR !

concours escoffier 2022
Fabio De Oliveira et Gaspar Sallès Castro, nos étudiants en 1ère année BTS Management Hôtellerie Restauration, remportent la médaille d’argent au Concours régional Jeunes Talents Escoffier.
La team #ecolehoteliereduperigord termine sur le podium, derrière Angoulême mais devant Biarritz !
Ce concours professionnel en tandem cuisine et salle, mêlant compétences, savoir-faire et savoir-être, était une magnifique expérience pour eux. Ils ont pu rencontrer de nombreux disciples d’Escoffier, professionnels aguerris en art culinaire, mais aussi primeurs, fromagers, maîtres d’hôtel, sommeliers… Une immersion riche au niveau professionnel et humain. De quoi les booster pour retenter l’aventure en 2023 !
Félicitations Fabio et Gaspar, vos #ecolesccidordogne sont très fières de vous ! Merci aussi au chef et disciple Fréderic Autef.

Un job dating spécial alternance pour trouver ton entreprise !

Un job dating spécial alternance pour trouver son entreprise !

Un job dating spécial alternance du CAP au BAC+3 est organisé aux Écoles de la CCI Dordogne le 13 avril ! Tu cherches à te former en alternance (apprentissage, contrat pro…) ? Tu te vois banquier, commercial, cuisinier, barman, chef de secteur, vendeur, chef de rang, pâtissier de restaurant,… ? Ça tombe bien, on a des offres pour toi !

Tu es phénoménal, tu as la banane, tu as un peu d’égo, ou au fourneau tu es déjà un pro, et surtout tu es bien décidé à bosser et à booster ton destin ? Bienvenue chez toi aux Écoles CCI Dordogne et dans nos entreprises partenaires !

Plus qu’une chose à faire : balance ton CV et inscris toi en ligne pour participer au job dating !

Fais vite > https://forms.office.com/r/t457HNNYp0

Karine Atroche, notre référente job dating, te contactera pour te donner les modalités. C’est simple, gratuit et ça va te faciliter la vie !

Contact : k.atroche@ecoles.dordogne.cci.fr

En voir + sur nos écoles > https://youtu.be/xTWXnFAErLs

Trois trophées remportés au concours vidéo Je Filme Ma Formation !

Team périgord au trophée concours vidéo

La team École Hôtelière du Périgord remporte 3 trophées au concours vidéo #jefilmemaformation 2022 !

Concours pédagogique d’envergure placé sous le haut patronage des Ministères de l’éducation nationale, de l’enseignement supérieur et du Travail, JE FILME MA FORMATION déroulait sa cérémonie officielle ce 31 mars au Grand Rex à Paris. C’est parmi 2300 jeunes sélectionnés dans le plus beau théâtre d’Europe #LeGrandRex que l’École hôtelière du Périgord des Écoles CCI Dordogne a été primée pour ses vidéos pédagogiques à destination des scolaires. Sur 317 vidéos sélectionnées en finale, la *Team Périgord décroche 3 trophées et un certificat de sélection officielle !

 

A découvrir ici :

– Trophée d’Argent pour #maformationtropstylée en BAC Sciences et Technologies de l’Hôtellerie Restauration https://www.parcoursmetiers.tv/video/12746-bac-sthr

– Trophée de Bronze pour #maformationtropstylée en Mention Complémentaire Barman https://www.parcoursmetiers.tv/video/12623-mc-barman

– Trophée de Bronze pour #maformationtropstylée en Mention Complémentaire Desserts de Restaurant https://www.parcoursmetiers.tv/video/12747-mc-desserts

– Certificat de sélection officielle pour #maformationtropstylée en CQP vendeur Caviste https://www.parcoursmetiers.tv/video/12745-cqp-vendeur-conseil-caviste

 

Fouler la scène du Grand Rex, ce n’est pas rien ! Ce concours était une belle aventure humaine et pédagogique et un moment riche en émotions pour la *Team École hôtelière du Périgord, avec Héloïse Aguesse, Valentin Diez Pomarès, Guillaume Saramito et la coordinatrice du projet Sonia Fauconnet-Bureau.

Ce séjour parisien était aussi l’occasion de rencontrer d’excellents professionnels du secteur #Hôtellerie #Restauration ! L’équipe a passé de très bons moments au Meurice avec le parrain de l’EHP, M. François Lenne (dir. Réception), ainsi qu’au Plaza Athénée avec l’exceptionnel Denis Courtiade (Meilleur Maître d’Hôtel du Monde 2011).

Alors en 2023, le Périgord de nouveau à Paris ? 😉 A suivre !

(Pour visionner la cérémonie : https://www.parcoursmetiers.tv/video/13763-je-filme-ma-formation (39’mn) et [Récap classement officiel https://jefilmemaformation.tv/palmares-2022 ]