Skip to content

Des ateliers culinaires en live avec Pékin

INFOS
RAPIDES

Contact
Nous localiser
Nous écrire
Nos restaurants
SUIVEZ-NOUS

Des ateliers culinaires en live avec Pékin

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur linkedin
Partager sur google
Partager sur email

Mardi 22 et mercredi 23 septembre 2020, notre partenariat signé avec les écoles hôtelières chinoises de Pékin est à l’honneur !

Au menu, ateliers culinaires en live animés par notre chef Jean-François Laroussarie et six apprentis cuisiniers (BP, CAP) — la brigade “Mosaïque” (Billie, Aude, Melvin, Victor, Basile et Fabio) —, ainsi que notre manager Asie Chen Peng.

L’art culinaire à la française

Mardi 22 septembre… À distance, les jeunes élèves chinois du fameux “Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management” étaient heureux de partager leurs réalisations. La démonstration d’Agneau de lait en croûte d’herbes, Carpaccio de langoustines truffes d’été, Chouquette et son crémeux de chocolat.

Mercredi 23 septembre… Place aux élèves du “Liaoning Vocational College of Ecological of Engineering”, pour un atelier orienté vers l’écologie et le tourisme durable. 

X