13 octobre 2026 - Ecoles de la CCI Dordogne

Lundi 12 octobre, une centaine de maîtres d’apprentissage et de représentants d’entreprises partenaires des filières hôtelières et commerciales ont répondu présents à la rencontre de rentrée organisée par les équipes du CFA des Écoles CCI Dordogne, sur le campus de Boulazac. Un rendez-vous essentiel pour échanger sur l’année à venir et accompagner ensemble la réussite des apprentis au cœur des entreprises du territoire.

CFA et maîtres d’apprentissage : un partenariat essentiel

Comment assurer un accompagnement cohérent et efficace entre le centre de formation et l’entreprise ? C’est tout l’enjeu de cette rencontre animée par Benoît Fourteau et Pascale Tréfeil.

Au programme : présentation des formations du CAP au BAC+3, point sur les enjeux de l’alternance et échanges autour des réalités du terrain. Évolution des aides de l’État, baisse démographique, difficultés de recrutement et contexte économique tendu : autant de sujets qui soulignent l’importance de maintenir un dialogue régulier entre les équipes pédagogiques et les professionnels qui forment les jeunes au quotidien.

L’objectif : faire front ensemble et renforcer les liens entre CFA et entreprises partenaires, pour partager les bonnes pratiques et favoriser la progression des apprentis tout au long de leur parcours.

Des échanges concrets pour préparer l’année

La rencontre s’est poursuivie par des échanges en petits groupes entre les maîtres d’apprentissage et leurs référents pédagogiques. L’occasion de mieux identifier les interlocuteurs, de partager les expériences et de renforcer la coordination entre formation et pratique professionnelle.

Les nouveaux employeurs de la restauration ont également découvert le plateau hôtelier des Écoles CCI Dordogne : 1 000 m² d’équipements comprenant des cuisines, un laboratoire de pâtisserie et des restaurants d’application.

Ces espaces permettent aux apprentis de développer leurs compétences pratiques au CFA, en complément de leur expérience en entreprise.

Les Écoles CCI Dordogne remercient l’ensemble des entreprises présentes pour leur mobilisation et leur engagement auprès des jeunes.

La réussite d’un apprentissage repose sur cette collaboration étroite entre le maître d’apprentissage, l’entreprise et l’équipe pédagogique !

A noter :

Une seconde rencontre est proposée le lundi 19 octobre à 18h pour les entreprises qui n’ont pas pu participer à cette première réunion, afin de rencontrer les équipes du CFA. Inscription au 05 53 35 72 72.

Le 1er octobre dernier, la formation La Carte Speak You a mis au défi nos apprentis et lycéens de 1ère BAC PRO MCVA : imaginer un commerce handi-friendly à Boulazac ! Animée par Freddy Zerbib, de l’association Speak You, cette journée de sensibilisation à l’inclusion a mêlé échanges, mises en situation et créativité, avec un objectif concret : apprendre à dynamiser le centre-ville par un commerce de proximité plus accessible et accueillant pour tous.

Et si l’inclusion changeait aussi notre façon de commercer ?

Mieux comprendre le handicap, c’est aussi apprendre à regarder autrement les situations du quotidien. Handicap visible ou invisible, accessibilité, législation, communication…

Avec Freddy Zerbib, les jeunes ont exploré les réalités rencontrées par les 12 millions de personnes en situation de handicap et autant d’aidants, lorsqu’elles entrent dans un commerce.

Au fil des échanges, une idée essentielle s’est imposée : l’inclusion se joue aussi dans les gestes les plus simples. Proposer son aide sans l’imposer, prendre le temps d’écouter, adapter sa communication, accueillir chacun avec naturel… Autant de réflexes qui comptent dans la relation client et qui peuvent faire toute la différence.

L’enjeu dépasse donc la seule question de l’accessibilité : il s’agit de permettre à chacun de se sentir bienvenu, considéré et libre de faire ses achats.

Un défi à relever : inventer le commerce de demain !

Comprendre, c’est bien. Passer à l’action, c’est encore mieux ! L’après-midi, les jeunes ont changé de rôle : à eux d’imaginer des solutions.

Réunis en groupes, ils se sont attaqués à un défi concret : concevoir un commerce handi-friendly à Boulazac, capable de mieux accueillir les personnes en situation de handicap tout en participant à la vitalité du centre-ville.

Comment aménager les lieux ? Faciliter les déplacements ? Penser les transports, la communication et l’expérience client ? Les idées ont pris forme au fil du travail collectif. Chaque équipe a construit son projet avant de le défendre devant les autres lors d’un pitch de deux minutes.

Des idées à structurer, des choix à expliquer, un projet à défendre : cet atelier a mobilisé bien plus que la créativité. Il a aussi permis aux jeunes de travailler en équipe, de réfléchir aux besoins des clients et de s’exercer à présenter leurs propositions avec conviction.

Sensibiliser aujourd’hui pour agir demain

Cette journée s’inscrit dans la démarche des Écoles CCI Dordogne en faveur de la formation et du handicap, portée notamment par notre engagement en tant qu’établissement handi-accueillant. Elle s’est déroulée en parallèle des Rencontres des Métiers du Commerce (RMC), initiées par l’Opcommerce, en présence de Sophie Lapeyronnie, référente de ces rencontres.

Parce que l’inclusion se construit aussi dans les pratiques pédagogiques, les enseignants formateurs de la filière avaient eux aussi participé, la veille, à une journée de formation dédiée.

L’ambition est commune : donner aux apprenants comme aux équipes les moyens de faire évoluer les pratiques, dans les écoles comme en entreprise. Pour les futurs professionnels de la vente, ces réflexes pourront demain trouver leur place en cours, en stage, en apprentissage et dans leur vie professionnelle.

Une journée pour ouvrir le dialogue, faire émerger des idées et surtout montrer que chacun peut contribuer, à son échelle, à un commerce plus accessible et inclusif !

Merci Freddy Zerbib pour cette intervention profondément humaine et professionnelle !

Photos et vidéo du jour ici : https://www.instagram.com/reel/DeG_0snOrYQ/?utm_source=ig_web_copy_link&mdxt=NTc4MTIwNjQ2YQ==