Lundi 12 octobre, une centaine de maîtres d’apprentissage et de représentants d’entreprises partenaires des filières hôtelières et commerciales ont répondu présents à la rencontre de rentrée organisée par les équipes du CFA des Écoles CCI Dordogne, sur le campus de Boulazac. Un rendez-vous essentiel pour échanger sur l’année à venir et accompagner ensemble la réussite des apprentis au cœur des entreprises du territoire.
CFA et maîtres d’apprentissage : un partenariat essentiel
Comment assurer un accompagnement cohérent et efficace entre le centre de formation et l’entreprise ? C’est tout l’enjeu de cette rencontre animée par Benoît Fourteau et Pascale Tréfeil.
Au programme : présentation des formations du CAP au BAC+3, point sur les enjeux de l’alternance et échanges autour des réalités du terrain. Évolution des aides de l’État, baisse démographique, difficultés de recrutement et contexte économique tendu : autant de sujets qui soulignent l’importance de maintenir un dialogue régulier entre les équipes pédagogiques et les professionnels qui forment les jeunes au quotidien.
L’objectif : faire front ensemble et renforcer les liens entre CFA et entreprises partenaires, pour partager les bonnes pratiques et favoriser la progression des apprentis tout au long de leur parcours.
Des échanges concrets pour préparer l’année
La rencontre s’est poursuivie par des échanges en petits groupes entre les maîtres d’apprentissage et leurs référents pédagogiques. L’occasion de mieux identifier les interlocuteurs, de partager les expériences et de renforcer la coordination entre formation et pratique professionnelle.
Les nouveaux employeurs de la restauration ont également découvert le plateau hôtelier des Écoles CCI Dordogne : 1 000 m² d’équipements comprenant des cuisines, un laboratoire de pâtisserie et des restaurants d’application.
Ces espaces permettent aux apprentis de développer leurs compétences pratiques au CFA, en complément de leur expérience en entreprise.
Les Écoles CCI Dordogne remercient l’ensemble des entreprises présentes pour leur mobilisation et leur engagement auprès des jeunes.
La réussite d’un apprentissage repose sur cette collaboration étroite entre le maître d’apprentissage, l’entreprise et l’équipe pédagogique !