Don de sang : une mobilisation exemplaire sur le campus des Écoles CCI Dordogne

don de sang nov 2025

Jeudi 27 novembre, les Écoles CCI Dordogne ont accueilli l’EFS Périgueux pour une grande collecte de don de sang et de plasma. Une action solidaire et citoyenne qui a mobilisé largement les publics du campus, en cohérence avec notre démarche éducative Edu’Santé et nos labels qualité E3D et EcoÉcole.

don de sang nov 2025

Pendant trois heures, le bâtiment de l’enseignement supérieur a été transformé en véritable espace d’engagement. 55 donneurs — étudiants, apprentis, formateurs, personnels — ont répondu présents pour participer à cette collecte organisée avec l’EFS Périgueux. Un résultat remarquable qui témoigne de l’esprit de solidarité et du dynamisme de notre communauté éducative.

Sous la coordination d’Alexandra Faure, conseillère d’éducation et référente santé Edu’Santé, E3D et Eco-École, cette opération s’inscrit dans une démarche de sensibilisation globale à la santé, à la prévention et à la citoyenneté active, portée tout au long de l’année par notre établissement.

 

Un Mur “Pourquoi je donne mon sang” pour exprimer son soutien

Parmi les initiatives phares de cette journée, le Mur d’expression “Pourquoi je donne mon sang”, imaginé par Olympe, apprentie en BTS NDRC et ambassadrice santé, qui a particulièrement touché les participants. Chacun pouvait y écrire en quelques mots les raisons de son geste : solidarité, soutien à un proche, volonté d’aider… Un dispositif simple mais impactant, à la fois pédagogique et émotionnel.

Les élèves de 1ère BAC STHR se sont également illustrés en assurant l’accueil des donneurs et la distribution des collations, encadrés par Lucile Tillon, dans le cadre de leurs enseignements en sciences et technologie des services. Une belle manière de valoriser leurs compétences professionnelles tout en contribuant à une action d’intérêt général.

Aux côtés des soignants et bénévoles de l’EFS Périgueux, cette journée de don du sang restera comme un beau moment de mobilisation collective, de générosité et d’engagement citoyen. 
Un immense merci à l’EFS Périgueux, aux bénévoles, aux équipes pédagogiques, aux ambassadeurs santé et à tous les donneurs. Retrouvez toutes les photos sur : https://www.instagram.com/p/DRkVcUxDD9M/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== 

📸🖌 Sonia Fauconnet-Bureau

“Complètement fumé”, one-man show qui sensibilise les apprenants aux dangers du tabac

Ce jeudi 16 octobre, plusieurs classes des Écoles de la CCI Dordogne ont assisté au spectacle « Complètement fumé », un seul en scène humoristique interprété par Mathieu Ducrez, qui raconte avec dérision et lucidité la vie d’un fumeur et les étapes de la dépendance à la nicotine.

Ce spectacle de 45 minutes aborde notamment les dangers liés à la puff et à la cigarette électronique, très prisées des jeunes.

Un temps d’échange a suivi la représentation, offrant aux apprenants l’opportunité d’échanger avec le comédien sur les risques du tabagisme.

Un grand merci à Mathieu Ducrez pour sa présence et sa disponibilité

 

 

Renouvellement du Label Eco-Ecole Niveau Argent

Une belle distinction pour notre établissement !

Nous sommes fiers d’annoncer que notre École a renouvelé le label Eco-Ecole – niveau Argent pour l’année 2025 !

Cette distinction met en lumière un engagement collectif fort, porté par nos apprenants, formateurs, enseignants et personnels administratifs.

Depuis plusieurs années, le développement durable est au cœur de notre projet éducatif, à travers des actions concrètes telles que :

– Le magasin solidaire Solishop
– Le projet Educ’Eau
– La Semaine de l’écologie et de la solidarité
– Le projet “Plastique à la loupe”
– L’intervention sur le tourisme durable
– La mise en place de poubelles de tri sélectif dans toutes les salles de cours et espaces collectifs

Le programme Eco-Ecole France, développé par l’association Teragir, propose une méthodologie adaptée au milieu scolaire, enrichie de ressources pédagogiques et d’un accompagnement sur mesure.

Un grand bravo à toutes les classes, formateurs, enseignants et personnels pour leur mobilisation, qui a permis de renouveler cette labellisation Eco-Ecole !

Pour en savoir plus : eco-ecole.org

 

 

Les 1CAP EPC2 parlent de leur première année de formation

La classe de 1CAP EPC2, encadrée par leur formatrice Marlène Dupuy, a réalisé une vidéo de fin d’année !

L’objectif ? Faire un bilan de cette première année, partager leurs ressentis sur le groupe, l’école et l’entreprise, et mettre en lumière leurs progrès ainsi que les apports de l’apprentissage.

Bravo aux apprenants pour leur investissement et leur travail !

Un grand merci à leur formatrice Marlène Dupuy pour son accompagnement.

Un beau témoignage à découvrir !

Découvrez le projet : Vidéo 1CAP EPC2

Le Café des Anciens

Les élèves de terminale MCVA, MCVB et MA ont organisé “Le Café des Anciens”, un moment d’échange enrichissant sur la poursuite d’études post bac et l’insertion professionnelle, mené dans le cadre du Parcours Y.

Neuf élèves de terminale ont participé à cette rencontre, marquée par des échanges autour des formations post bac, de la réalité du monde professionnel, des choix d’orientation, mais aussi des doutes et réussites rencontrés sur le chemin.

Grâce aux témoignages inspirants, aux conseils concrets et à la bienveillance des anciens, chacun a pu repartir avec des réponses précieuses et une vision plus claire de l’après bac.
Parmi les participants : des étudiants de 1re année de BTS NDRC et MCO, ainsi que Théo Coyral, ancien élève de la promotion Bac Pro 2018, aujourd’hui fondateur de l’entreprise Cyl&Com.

Un grand merci à tous les anciens pour leur engagement, leur écoute et leur générosité !
Bravo aux apprenants ainsi qu’aux formateurs pour cette initiative à la fois conviviale, utile et inspirante !

 

 

 

Obtention du label E3D niveau 2

Une belle reconnaissance pour notre établissement !
Nous sommes très fiers d’annoncer que notre école a obtenu le label E3D – Établissement en Démarche de Développement Durable (niveau 2), délivré par le ministère de l’Éducation Nationale.
Ce label valorise un engagement collectif fort, construit avec nos élèves, apprentis, étudiants, équipes pédagogiques, familles, personnels et tous nos partenaires locaux.

Depuis plusieurs années, nous intégrons le développement durable dans toutes les dimensions de la vie scolaire :
– Les cours
– Une gestion responsable (énergie, déchets, alimentation…)
– L’ouverture sur notre territoire

Ce niveau 2 atteste d’une démarche déjà bien ancrée dans notre quotidien.
C’est une belle étape pour notre communauté éducative, et un encouragement à aller encore plus loin !
Un immense merci à toutes celles et ceux qui s’engagent chaque jour pour faire de notre école un lieu d’apprentissage, de respect et d’action pour la planète.

 

 

Des offres disponibles pour le Bac+2 Assistant·e Manager en Loisirs, Hébergement et Restauration

Tu aimes la culture et le tourisme ? Tu veux développer tes compétences ?
Tu apprécies le contact humain, le travail en équipe et l’univers du tourisme ou de la restauration ?
Le Bac+2 Assistant·e Manager en Loisirs, Hébergement et Restauration est fait pour toi !

Tu vas apprendre à :
Superviser les activités d’un hôtel, d’un restaurant ou d’un centre de loisirs
Manager une équipe et participer au recrutement
Gérer les commandes, analyser l’activité et assurer le reporting
Accueillir, conseiller et satisfaire les clients
Contribuer à la communication et au développement commercial

Un métier riche, dynamique, où chaque jour est différent !
Tu veux évoluer dans un environnement stimulant, en lien direct avec les clients et les équipes ? Tu recherches de nouveaux défis ?
Alors, lance toi ! Viens nous rencontrer !

En savoir plus : https://www.ecoles.dordogne.cci.fr/formation/assistant-manager/
Contact : 05 53 35 72 72

 

 

Retour en images sur le Challenge “Salon des Saveurs du Monde – Espagne à l’Honneur”

Mardi 8 avril, nos étudiants et alternants en BTS MHR ont brillamment relevé un défi passionnant proposé par leur parrain Flavien Berlaud, Maitre d’Hôtel et Sommelier, titré Meilleur Ouvrier de France en 2007 et figure emblématique du Château de Bagnolet chez Hennessy (LVMH) à Cognac ainsi que leurs professeurs : Frédéric Autef, Françoise Savart et Sylvie Tomzack : créer des stands gastronomiques autour du thème de l’Espagne, dans le cadre de la 5e édition du « Salon des Saveurs Du Monde ».

Cet événement a permis à nos étudiants de relever un challenge créatif dans un cadre professionnel, tout en célébrant la gastronomie espagnole. Ce défi pédagogique mené sur deux jours par nos étudiants et alternants de 2e année BTS MHR (options cuisine et service) avait pour but :

D’imaginer un concept de stand gastronomique sur le thème de l’Espagne
De concevoir et réaliser des finger Food, un cocktail et un mocktail
De valoriser des techniques de salle en animation
De proposer un accord mets/boisson justifié dans le cadre du défi créatif

Le défi “Accord Créatif” consistait à associer chaque création culinaire à une boisson et à défendre cette alliance lors de la dégustation !

Cet événement a été une occasion unique de découvrir l’art culinaire espagnol et de mettre en lumière la créativité sans limite de nos jeunes. Un grand bravo à tous les participants pour leur talent, leur passion et leur professionnalisme ! Les stands ont été évalués par un jury qui a départagé les candidats !

Félicitations à Théo et Baptiste, qui ont remporté cette épreuve avec brio !

Un grand merci à M. Flavien Berlaud, parrain de la promotion, pour sa présence active, ses conseils éclairés et son implication tout au long de la journée. Les étudiants ont vécu une belle expérience, enrichissante et motivante !

Projet vidéo des 2 EPC 1 : “Découvre-Toi”

La classe de 2 EPC 1 a décidé, en début d’année, de créer un projet professionnel pour mettre en valeur le CAP EPC. L’objectif était simple, mais essentiel : à travers une vidéo, démontrer que le CAP EPC est une véritable formation professionnalisante et non un diplôme “pour les nuls” !

Le but de la vidéo est de donner envie à d’autres jeunes de se lancer dans cette formation, qui offre de réelles perspectives professionnelles et mérite d’être reconnue à sa juste valeur. Cette initiative permet également de briser les préjugés et de montrer qu’il est possible de réussir et de s’épanouir grâce à un CAP !

Marlène Dupuy, formatrice, a accompagné les élèves tout au long de ce projet et est fière du travail accompli. Cette vidéo a été réalisée avec passion, et son objectif est de promouvoir le CAP EPC.

Une affiche sera affichée dans l’établissement prochainement afin de promouvoir la vidéo. Elle contiendra un QR code pour la visionner ainsi qu’un QR code pour répondre à un sondage afin de recueillir les avis de tous.

Voici la vidéo du projet : “Découvre-Toi”

Les Terminales STHR en immersion à Radio Libre en Périgord

Les élèves de Terminale STHR (Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration) ont récemment vécu une aventure unique en enregistrant une émission de radio dans les studios de Radio Libre en Périgord (RLP). Une opportunité exceptionnelle qui leur a permis de conjuguer réflexion sur leur secteur et découverte du monde des médias.

Un thème d’actualité : les nouveaux enjeux de l’hôtellerie-restauration

L’émission, entièrement conçue et animée par les élèves, portait sur les nouveaux enjeux de la filière hôtellerie-restauration. Face aux évolutions du secteur – digitalisation, responsabilité environnementale, nouvelles attentes des clients – ces futurs professionnels ont mené une réflexion approfondie et engagé des échanges passionnants.

Ils ont travaillé sur l’écriture de leur contenu, la gestion du temps d’antenne et la prise de parole en public. Une mise en situation réaliste qui leur a permis de développer des compétences essentielles pour leur avenir.

Une expérience formatrice et valorisante

Au-delà de l’aspect technique et journalistique, cet exercice a été une formidable occasion de gagner en confiance, d’apprendre à structurer une pensée critique et de s’exprimer avec clarté.

Les élèves sont repartis fiers de leur travail, avec une meilleure compréhension des défis et opportunités qui les attendent dans leur futur métier. Une belle réussite qui souligne leur engagement et leur volonté d’innover dans le domaine de l’hôtellerie-restauration.

Un grand bravo à eux pour cette initiative inspirante !

 

Ecoutez l’émission en cliquant sur le QR Code :