Catégorie : Concours et challenges

Un jeu interactif Sciences Live pour apprendre autrement la PSE

Apprendre autrement la PSE grâce à un jeu interactif : c’est l’expérience vécue cette semaine par nos élèves de Terminale BAC PRO Métiers de l’Accueil des Écoles CCI Dordogne. Grâce à Sciences Live, un dispositif d’ateliers scientifiques interactifs animés à distance, les élèves ont pu réviser le fonctionnement du système immunitaire de manière ludique, collaborative et stimulante.

Organisée dans le cadre de leur programme de Prévention Santé Environnement (PSE), cette séance pédagogique innovante illustre parfaitement les nouvelles méthodes d’apprentissage qui placent les élèves au cœur de l’action.

Un jeu interactif Sciences Live pour comprendre le système immunitaire

Mardi 3 mars 2026, les élèves ont participé à « La Bataille de l’Immunité », un jeu sérieux proposé par Sciences Live et animé en visioconférence par Julie Antoni, médiatrice scientifique de Lacq Odyssée.

Pendant 1 heure, deux équipes se sont affrontées dans un défi pédagogique autour du système immunitaire. Les élèves ont dû mobiliser leurs connaissances pour répondre à des questions et résoudre des situations scientifiques.

Cet atelier interactif Sciences Live leur a permis de :

identifier les bactéries pathogènes et comprendre leur rôle dans les infections,
découvrir les cellules du système immunitaire,
appréhender le fonctionnement global des mécanismes de défense du corps humain,
développer la coopération et le travail en équipe.

Le format compétitif et collaboratif du jeu a suscité beaucoup d’enthousiasme et d’engagement chez les élèves, qui ont pu réviser leur cours de manière dynamique.

Apprendre autrement la PSE grâce à la ludopédagogie

Cette animation a été organisée par Lucile Tillion, professeure de Biotechnologies Santé et Environnement, afin de clôturer une séquence pédagogique consacrée au système immunitaire.

« Ce jeu interactif permet de réviser les notions abordées en cours tout en impliquant les élèves dans un défi collectif. Ils apprennent autrement, en coopérant et en s’amusant », souligne l’enseignante.

Très apprécié par la classe, cet atelier démontre l’efficacité des jeux sérieux dans l’enseignement professionnel pour favoriser l’engagement des apprenants et consolider les connaissances.

Cette initiative s’inscrit pleinement dans la démarche Édu’Santé développée au sein des Écoles CCI Dordogne, qui encourage les pratiques pédagogiques innovantes pour apprendre autrement et renforcer la réussite des élèves !

🔎 Pour découvrir le dispositif :

Truffes en Folie à Sorges : nos étudiants en hôtellerie-restauration brillent au Trophée Ulysse

Six étudiants de notre école hôtelière du Périgord ont participé au concours gastronomique Truffes en Folie à Sorges, samedi 31 janvier, dans le cadre du tout nouveau Trophée Ulysse. Une immersion professionnelle autour de la truffe noire, produit emblématique du Périgord, aux côtés de chefs reconnus et d’acteurs majeurs du territoire !

Samedi matin, de 8h15 à 11h, l’Écomusée de la Truffe à Sorges accueillait un concours culinaire inédit destiné aux jeunes apprentis issus d’écoles hôtelières. Organisé dans le cadre de l’événement Truffes en Folie, le Trophée Ulysse mettait à l’honneur la gastronomie locale et la transmission des savoir-faire.

Six élèves de l’École Hôtelière du Périgord – Écoles CCI Dordogne ont relevé ce défi exigeant devant un jury présidé par Vincent Arnould, chef du Vieux Logis à Trémolat, entouré de Pierre Corre, Francis Delpey et Frédéric Autef.

Un concours au service de la formation et du territoire

Au-delà de la compétition, cette participation illustre la force des partenariats entre établissements de formation, organisateurs et professionnels de la filière gastronomique périgourdine. Les élèves ont pu travailler un produit d’exception, la truffe noire, tout en développant rigueur, créativité et gestion du stress en situation réelle.

Trois lauréates se sont distinguées :
🥇 Giovanna Castelain (Terminale STHR)
🥈 Moïra (MAN)
🥉 Inès Pingot (1re BTS MHR)

Les équipes pédagogiques ont salué l’engagement de tous les candidats, ainsi que l’accompagnement des chefs formateurs Carole Chapoulie, Laurent Jauvin et Alexandre Bezanger, avec le soutien de Florence Maulin.

Les Écoles CCI Dordogne remercient l’ensemble des partenaires, les membres du jury et l’organisateur Nicolas Herpin, pour cette collaboration valorisant la jeunesse, la gastronomie et le territoire du Périgord !

Les Négociales Dordogne 2026 ont révélé les talents commerciaux à Boulazac !

les negociales dordogne 2026 les 11 qualifiés

Le concours de négociation commerciale Les Négociales Dordogne 2026 a une nouvelle fois tenu toutes ses promesses jeudi 22 janvier 2026 aux Écoles CCI Dordogne ! Centre de qualification régional Dordogne–Corrèze pour la 8ème année consécutive, le campus de Boulazac a accueilli une journée intense mêlant performance, recrutement et dépassement de soi, avec en ligne de mire, a finale nancéenne du 1er avril !

Soixante-dix candidats issus d’écoles partenaires – Écoles CCI Dordogne, INISUP Brive, TALIS et lycée Paul-Broca – se sont affrontés face à cinquante entreprises mobilisées comme acheteurs et jurys professionnels.

Objectif : convaincre en dix minutes chrono sur deux cas de négociation, en mobilisant posture commerciale, écoute active et argumentation structurée.

L’ambiance est montée crescendo tout au long de la journée, jusqu’à une petite finale publique organisée dans l’amphithéâtre du campus, opposant trois candidats qualifiés ex æquo devant un public attentif. Une démonstration très concrète des compétences attendues dans les métiers du commerce !

Onze qualifiés pour la finale nationale

À l’issue de cette sélection régionale, onze étudiants décrochent leur billet pour la finale nationale, qui se déroulera à Nancy le 1er avril 2026 :

Olympe Farinier-Boudier (Écoles CCID)
Arthur Durbise (Écoles CCID)
Erica Longy (INISUP Brive)
Mathys Grenèche (Écoles CCID)
Amélie Féret (Écoles CCID)
Maxance Barthel (INISUP Brive)
Dorian Mazeau (Écoles CCID)
Sami Lakrouf (Écoles CCID)
William Artayet (Écoles CCID)
Elisa Martinez (INISUP Brive)
Marius Musseau (LP Paul Broca / Ste Foy la Grance – 33)

Nos organisateurs ont salué l’engagement de l’ensemble des candidats, mais aussi la mobilisation des établissements partenaires et surtout celle des entreprises jurées, partenaires indispensables du dispositif. Au-delà de la compétition, la journée a également permis de favoriser les rencontres, les échanges et les opportunités de recrutement.

Mention spéciale et félicitations à nos équipes : Quentin Larnaudie, Elise Desbonnets, Benoît Fourteau, notre tout nouveau BDE trés investi (et à l’initiative de la raclette party du midi ! ) les classes de BTS NDRC et BTS MCO pour les profils candidats, les secrétaires de jury, les chargés d’accueil et community managers… Tout à voir sur la page @ecolesccidordogne et sur @lesnegocialesdordogne !

Avec cette nouvelle édition réussie, le NégoTour Dordogne-Corrèze confirme son rôle clé dans la valorisation des talents commerciaux du territoire !

< En voir et savoir davantage >

Toutes les photos à voir sur Facebook / Album Manon Combe Photographe https://www.facebook.com/lesecolesccidordogne/posts/pfbid02iTK4D79kSARq8qXGpgZ77LHSbh9qcQVX4Gmj63zuU19jjobMQhxBsgaNH3V875VPl
articles de presse DORDOGNE LIBRE : Les étudiants des écoles de la CCI de Boulazac ont brillé aux Négociales
article de presse SUD OUEST DORDOGNE : Les Négociales en Dordogne : un challenge pour les étudiants qui excellent dans la négociation commerciale
article de presse VIE ECONOMIQUE DU SUD OUEST : Dordogne/Corrèze : Les Négociales : 11 élèves en finale nationale

📸🖌 Sonia Fauconnet-Bureau

Élie Vidal et Noé Meynier brillent en finale des Jeunes Talents Escoffier

Deux apprentis des Écoles de la CCI Dordogne ont représenté la Région Nouvelle-Aquitaine lors de la finale nationale du concours Jeunes Talents Escoffier, au Touquet, et décroché une brillante 4ᵉ place parmi les meilleures écoles hôtelières de France.

Une finale nationale d’un très haut niveau

Le 25 novembre, la prestigieuse École Hôtelière du Touquet accueillait la finale nationale du concours Jeunes Talents Escoffier, organisée par les Disciples Escoffier.
Sélectionnés après leur victoire régionale, nos jeunes pépites Élie Vidal (BP Cuisine 2ᵉ année) et Noé Meynier (BTS MHR 2ᵉ année, option A, aujourd’hui diplômé) ont porté avec fierté les couleurs de notre établissement et de la Nouvelle-Aquitaine.

Durant plusieurs heures, les huit binômes finalistes — cuisinier et serveur — ont réalisé une série d’épreuves techniques mêlant créativité, excellence gastronomique et maîtrise des arts du service. Encadrés par leurs formateurs Carole Chapoulie (cuisine) et Hervé Charbonneau (service), Élie et Noé ont offert une prestation solide, précise et élégante, parfaitement alignée avec l’esprit Escoffier.

Face à des équipes venues de grandes régions culinaires (Centre Val de Loire, PACA, Occitanie, Hauts-de-France…), le duo périgourdin a su défendre avec brio la qualité de la formation hôtelière de Dordogne !

Une 4ᵉ place qui confirme le savoir-faire périgourdin

À l’issue du concours, le podium a été attribué à Blois (1ᵉʳ prix), Nîmes (2ᵉ prix) et Nice (3ᵉ prix). Juste derrière, Élie Vidal et Noé Meynier se classent 4ᵉ, devant les établissements de Lille, Le Touquet, Tours et Cahors.

Ce résultat remarquable illustre :

la maîtrise technique de nos jeunes en cuisine comme en salle,
la qualité de l’accompagnement pédagogique de l’École Hôtelière du Périgord,
l’engagement des Disciples Escoffier pour transmettre excellence et tradition,
la capacité des Écoles de la CCI Dordogne à former les talents de demain dans l’hôtellerie-restauration.

👏 Bravo Élie & Noé ! Vous portez haut les couleurs de notre école, du Périgord et de la Nouvelle-Aquitaine. Cette expérience restera une étape déterminante dans votre parcours professionnel, entre dépassement de soi, esprit d’équipe et découverte du niveau national ! Une fierté collective pour nos #ecolesccidordogne !

#JeunesTalentsEscoffier #EcolesCCIDordogne #EcoleHoteliereDuPerigord #ConcoursCulinaire #Excellence #HôtellerieRestauration #talentsdedemain

📸🖌 Sonia Fauconnet-Bureau

Arthur Durbise, honoré au Prix National de l’Apprentissage SMLH 2025

Le 15 novembre 2025, Arthur Durbise, apprenti en BTS MCO aux Écoles de la CCI Dordogne, a représenté avec distinction notre département lors de la cérémonie nationale du Prix de l’Apprentissage de la Société des Membres de la Légion d’Honneur (SMLH). Déjà lauréat du Prix d’Excellence départemental, il a été mis à l’honneur à la Salle Gaveau à Paris pour la qualité de son parcours et son engagement exemplaire en apprentissage. Une reconnaissance prestigieuse qui met en lumière les talents formés dans notre établissement.

prix national SMLH 2025

Un parcours exemplaire salué au niveau national

Tout d’abord, le parcours d’Arthur Durbise illustre parfaitement la force de l’apprentissage et la réussite par l’alternance. Formé d’abord en CAP Boucher au CFA des Métiers de Boulazac, il poursuit ensuite côté CCI Dordogne avec un Titre Negoventis Vendeur Conseiller Omnicanal (équivalent BAC), où il décroche la place de major de promotion en 2024. Aujourd’hui, il est en 2ème année de BTS Management Commercial Opérationnel chez Running Boulazac, où il combine apprentissage, missions commerciales et animation de réseau à l’échelle nationale.

En outre, le 15 novembre, Arthur faisait partie des 93 lauréats sélectionnés dans toute la France pour participer à la Cérémonie nationale du Prix de l’Apprentissage SMLH, en présence de l’amiral Benoît Coldefy, président national de l’association. Accompagné de François Dugain, président SMLH Dordogne, il a vécu un moment marquant :

« Très impressionnant et gratifiant : cela valorise tout le travail accompli en apprentissage depuis plus de 4 ans. »

Cette distinction vient récompenser un engagement constant, une persévérance remarquable et une progression professionnelle exemplaire. Arthur devient ainsi un ambassadeur de l’excellence des Écoles de la CCI Dordogne, incarnant les valeurs portées par nos formations et l’importance de l’alternance dans la réussite professionnelle des jeunes.

Bravo Arthur ! Toute la communauté des Écoles de la CCI Dordogne est fière de ton parcours !

Arthur Durbise au prix national SMLH 2025

📸🖌 Sonia Fauconnet-Bureau

Mobilité Slovénie : un podium européen pour nos apprentis !

Dans la cadre de la mobilité en Slovénie, notre première participation au concours européen d’hôtellerie-restauration organisé à Kranj le 11 novembre, a été remarquée et félicitée !

Ce fut surtout une expérience unique pour nos trois jeunes apprentis cuisiniers et serveurs, qui ont brillamment représenté la Dordogne et les valeurs de la formation hôtelière à la française !

Encadrés par leurs formateurs Aline Maquet (service), Jean-Michel Maquet (cuisine) et Angélique Simon (anglais et référente Erasmus+), CharlesBesson, Mathias Dubant et Alyx Whyte ont rivalisé de talent et de sang-froid face à une dizaine d’équipes venues de cinq pays européens.

Les résultats parlent d’eux-mêmes :

🥇 Médaille d’or pour Charles dans l’épreuve de réception et tourisme, menée intégralement en anglais ;
🥈 Médaille d’argent pour Mathias en service, récompensé pour la précision et l’élégance de son geste professionnel ;
🥉 Médaille de bronze et prix d’or du jury pour Alyx en cuisine, salué pour son audace à concourir seul.

Au-delà des distinctions, cette aventure Erasmus+ incarne parfaitement les valeurs portées par les Écoles CCI Dordogne : curiosité, engagement, ouverture culturelle et excellence dans les métiers du goût et du service.

Les jeunes ont pu confronter leurs savoir-faire, développer leur anglais professionnel et surtout découvrir la richesse des échanges européens entre écoles et professionnels du secteur.

« Peu importe le classement, l’essentiel est d’apprendre, de partager et de grandir ensemble. C’est tout l’esprit d’Erasmus et de la formation par l’alternance », confie leur référente Angélique Simon, très fière de ses alternants.

Un grand bravo à nos apprentis pour leur implication et leur esprit d’équipe, ainsi qu’à nos partenaires slovènes et croates pour leur accueil et leur coopération exemplaire.

#EcolesCCIDordogne #ErasmusPlus #MobilitéInternationale #ConcoursEurope #Hotellerie #Restauration #Formation #Apprentissage

Nos lycéens de BAC PRO MCVA brillent au concours Opcommerce

Nos lycéens de Terminale Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option A ont brillé en finale du concours régional de créativité en commerce organisé par l’OPCommerce, le 16 octobre dernier à Bordeaux. Leur projet, Econova24, axé sur la RSE, a été salué pour sa qualité et son professionnalisme.

Un concours régional autour du commerce responsable

Les élèves de Terminale BAC PRO MCVA promotion 2024-2026 ont participé au concours de créativité en commerce, organisé par l’OPCommerce Nouvelle-Aquitaine. Ce challenge réunissait des lycéens de toute la région autour d’un même objectif : imaginer une solution innovante favorisant le développement de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE).
Produits, services, parcours clients : toutes les idées étaient permises, à condition d’être à la fois créatives et responsables.
Quatre groupes de lycéens des Écoles CCI Dordogne ont donc relevé le défi avec enthousiasme.

Le projet Econova24 a finalement été retenu pour représenter l’établissement en finale, parmi neuf équipes sélectionnées.

Une expérience formatrice et inspirante

La finale s’est tenue à Bordeaux, dans l’amphithéâtre de Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine, devant près de 300 personnes.
Le groupe Econova24 y a présenté son pitch et son support devant un jury de professionnels et de représentants institutionnels.
S’ils n’ont pas remporté le concours, les lycéens ont su impressionner par la qualité de leur présentation et leur aisance orale.
« Au fil des séances de préparation, nous avons vu émerger non plus seulement des élèves, mais de véritables jeunes professionnels », souligne leur enseignante, Hélène Boissarie, aux côtés de Valérie Lavaud. Ce projet a également permis un travail collaboratif inédit avec les étudiants de BTS Management Commercial Opérationnel (MCO). En effet, ils ont accompagné les lycéens dans le cadre d’un mentorat animé par leur formateur Quentin Larnaudie. Une belle démonstration de la richesse des échanges inter-filières au sein des Écoles CCI Dordogne !

👉 Félicitations à tous les participants pour leur engagement, leur créativité et leur esprit d’équipe !
📍 Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine – 16 octobre 2025
📧 En savoir + ? Contact : h.boissarie@ecoles.dordogne.cci.fr

Retour en images sur le Challenge “Salon des Saveurs du Monde – Espagne à l’Honneur”

Mardi 8 avril, nos étudiants et alternants en BTS MHR ont brillamment relevé un défi passionnant proposé par leur parrain Flavien Berlaud, Maitre d’Hôtel et Sommelier, titré Meilleur Ouvrier de France en 2007 et figure emblématique du Château de Bagnolet chez Hennessy (LVMH) à Cognac ainsi que leurs professeurs : Frédéric Autef, Françoise Savart et Sylvie Tomzack : créer des stands gastronomiques autour du thème de l’Espagne, dans le cadre de la 5e édition du « Salon des Saveurs Du Monde ».

Cet événement a permis à nos étudiants de relever un challenge créatif dans un cadre professionnel, tout en célébrant la gastronomie espagnole. Ce défi pédagogique mené sur deux jours par nos étudiants et alternants de 2e année BTS MHR (options cuisine et service) avait pour but :

D’imaginer un concept de stand gastronomique sur le thème de l’Espagne
De concevoir et réaliser des finger Food, un cocktail et un mocktail
De valoriser des techniques de salle en animation
De proposer un accord mets/boisson justifié dans le cadre du défi créatif

Le défi “Accord Créatif” consistait à associer chaque création culinaire à une boisson et à défendre cette alliance lors de la dégustation !

Cet événement a été une occasion unique de découvrir l’art culinaire espagnol et de mettre en lumière la créativité sans limite de nos jeunes. Un grand bravo à tous les participants pour leur talent, leur passion et leur professionnalisme ! Les stands ont été évalués par un jury qui a départagé les candidats !

Félicitations à Théo et Baptiste, qui ont remporté cette épreuve avec brio !

Un grand merci à M. Flavien Berlaud, parrain de la promotion, pour sa présence active, ses conseils éclairés et son implication tout au long de la journée. Les étudiants ont vécu une belle expérience, enrichissante et motivante !

35ème finale du concours les négociales à Épinal

La finale du concours les négociales, 35ème édition, a animé le centre des congrès d’Épinal les 27 et 28 mars derniers. Il s’agit d’une compétition prestigieuse ouverte aux étudiants en commerce de niveau BTS à Master.

Parmi les 6000 participants initiaux, les 600 qualifiés à la finale les négociales, provenaient de 40 villes françaises mais aussi de Belgique, de Suisse et de Tunisie.

Des jeux de rôle commerciaux ont animés la compétition jusqu’au bout, dans l’espoir de figurer sur le podium.

Palmarès de nos apprentis étudiants

Parmi nos apprentis finalistes pour les Écoles CCI Dordogne, 5 ont brillé jusqu’en quart de finale :

-Mathis Simon BAC+2 Attaché Co (61 ème)
-Quentin Lefèvre, BAC+ RDC (87 ème)
-Elsa Beauvieux BTS NDRC (187 ème)
-Alexis Benfissa BTS NDRC (101 ème)
-Esteban Menendez BAC+3 CCPPBA (211ème)
Camille Jacquet BAC+3 RDC (313 ème)

Mathis Simon, apprenti en Bac+2 attaché commercial, salarié en agence immobilière à Brantôme (Futur Transactions), a quant à lui atteint la demi – finale des négociales. Il termine brillamment à la 61ème position.

Félicitations à tous nos jeunes négociateurs pour avoir représenté nos Écoles CCI Dordogne. Merci à nos formateurs, encadrants et partenaires de nous avoir suivis tout au long de ce concours !

Nous vous donnons rendez-vous en 2025 pour une nouvelle aventure !

Toutes infos complémentaires sur le site www.lesnegociales.com

Focus sur les negociales dordogne 2024 !

Le challenge commercial les negociales dordogne a pris ses quartiers à Boulazac le 25 janvier 2024 pour le Centre de Qualification régional Dordogne/Corrèze !

Les negociales dordogne 2024 ont marqué une journée de négociation intense ! Plus de 120 étudiants d’écoles de commerce de BTS à BAC+5 (Ecoles CCI Dordogne, TALIS, CFAI, Inisup EGC BRIVE…) ont affronté 60 acheteurs professionnels dans des simulations de négociation d’achat en 10 minutes chrono. Et quelle performance !

Sous la direction de Karine ATROCHE et Benoit FOURTEAU, ces quatre écoles locales ont participé aux côtés d’entreprises et partenaires locaux créant ainsi un véritable village de partenaires.

Objectif :

qualifier les meilleurs jeunes négociateurs pour la finale nationale à Epinal en mars 2024 parmi plus de 5000 candidats de France, Belgique et Suisse !
Et pour les entreprises : se challenger avec les jeunes, réseauter, et recruter leurs futurs talents et collaborateurs !

Pour la 5ème année consécutive, cette journée était aussi un véritable challenge organisationnel (accueil et organisation, contacts, secrétariats jurys…) pour les équipes des écoles cci dordogne, sous la houlette de Karine Atroche (chargée des relations entreprises et alternance). Bravo pour ce défi brillamment relevé !

Après une journée intense de 8h à 20h pour la finale en amphithéâtre, le verdict est tombé : Voici le classement les negociales dordogne 2024 (photos et vidéos sur instagram les negociales dordogne) :