Vitrines et tiktok pour les erasmusdays !

erasmusdays aux ecoles cci dordogne
Pour les erasmusdays 2022, nos équipes ont relevé le défi de la chorégraphie tiktok et ont décoré les vitrines de l’atelier de vente !
En effet, il s’agit d’une mission parfaitement remplie par les apprenti.e.s de CAP Employé Polyvalent de Commerce 2eme année. Ces jeunes talents ont toujours plein d’idées avec leurs formatrices de choc, Marlyse Lescure et Angélique Simon Fuzier. Ils ont su mettre en valeur la mobilité européenne avec beaucoup d’énergie !
A voir en vidéo sur notre chaîne YouTube :

Du 13 au 15 octobre, les erasmusdays ont largement été fêtés aux Écoles CCI Dordogne sur le campus de Boulazac. En effet, il s’agissait d’une belle fête préparée en cohésion avec nos équipes du CFA et du Lycée, des filières commerciales et hôtelières. Tous impliqués ! Enriching lives, opening minds !
Pour tout savoir, suivez la page @erasmus_ecolesccidordogne

Un déjeuner européen pour les erasmusdays

déjeuner européen erasmusdays

A l’occasion des erasmusdays, un déjeuner européen était organisé ce jeudi 13 octobre aux restaurants d’application Mazille et Beaupuy, à Boulazac.

Au piano, le chef slovène Tomaz Bratovz, en mobilité à Périgueux, officiait avec nos adultes en formation HSP cuisine, sur une savoureuse recette d’agneau slovène en ragout, avec raviole de pommes de terre aux herbes.

Chef Bratovz et les HSP cuisine Le chef Pascal Tabard préparait quant à lui, les entrées et desserts avec les apprentis de 1ere année CAP cuisine. Il s’agissait de leur première séance de travaux pratiques ! Ils ont concocté des tapas espagnoles et un velouté belge à base de moules. Enfin, un gâteau britannique tiède aux dattes, sauce caramel et glace vanille clôturait le repas.

Un véritable voyage de saveurs et couleurs pour honorer les pays avec lesquels nous collaborons sur des mobilités erasmus !

Côté salle, il s’agissait également du premier service pour les étudiants de Mise à Niveau BTS MHR avec Patrick Faurie. Beaucoup d’engagement pour ces novices, qui ont 3 ans pour acquérir toutes les techniques et valider leur BTS.

De l’Espagne, à la Belgique en passant par la Slovénie et l’Irlande, les saveurs valaient le détour et ont permis aux fidèles clients des restaurants d’application @mazillebeaupuy de passer un agréable moment ! Félicitations à toutes et à tous ! #enrichinglives #openingminds 🇪🇺🙏

 

Déjeuner européen erasmusdays

Souvenir en vidéo sur notre chaîne YouTube #ecolesccidordogne :

 

 

Les erasmusdays célébrés sur notre campus !

erasmusdays 2022
Du 13 au 15 octobre, enriching lives and opening minds avec les erasmusdays aux Écoles CCI Dordogne sur le campus de Boulazac !
Une belle fête de la mobilité européenne se prépare en cohésion avec nos équipes du CFA et du Lycée, des filières commerciales et hôtelières.
En effet, voici notre programme du jeudi 13 octobre pour les #erasmusdays2022 :
  • En atelier de vente : création de vitrines décorées sur le thème des erasmusdays, avec nos apprenti(e)s CAP employé polyvalent du commerce (2ème année) et leurs formatrices Marlyse Lescure et Angélique Simon. Un TikTok sera aussi réalisé par les jeunes !
  • Au restaurant d’application @MazilleBeaupuy : réalisation d’un déjeuner aux saveurs européennes ! Il s’agit d’un déjeuner préparé par les apprentis de CAP Cuisine (1ère année) et adultes de HSP cuisine (formateur Pascal Tabard). Les étudiants de Mise à Niveau préparatoire au BTS MHR (enseignant Patrick Faurie) officieront en service.
  • Nous avons également la chance d’accueillir un chef slovène, Tomaz BRATOVZ, qui nous fera découvrir la richesse de la gastronomie de son pays lors du déjeuner européen à l’école hôtelière ! Mobilité professionnelle et collaboration active, ce chef est par ailleurs en immersion au restaurant périgourdin L’ATELIER de Cyril Haberland.
Une petite idée du menu du 13 octobre ? Assortiment de tapas, velouté belge, ragout d’agneau slovène ravioli de pomme de terre aux herbes, gâteau britannique tiède aux dattes glace vanille et mignardises… Amis gourmets bienvenus ! Sur réservation au 05 53 35 72 84.

Les projets papillonnent pour le joli mois de l’Europe !

La mobilité et l’Europe sont au centre des projets pédagogiques aux Écoles CCI Dordogne ! Ce mois-ci, nos Écoles CCI Dordogne s’associent au joli mois de l’Europe en Nouvelle-Aquitaine !

En mai, respirez ! Papillonnez parmi les projets et les animations de nos classes d’apprentis et de lycéens !
🦋 Suivez-nous sur nos réseaux @ecolesccidordogne et sur @erasmus_ecolesccidordogne et découvrez :

  • des témoignages post apprentissage en Slovénie
  • des décorations de vitrines et une expo sur l’Europe
  • un guide pratique du jeune mobile en Espagne (Valence)
  • une initiation à la musique Flamenca et au Flamenco
  • des sorties au cinéma espagnol
  • Une plateforme de mobilité imaginée par nos lycéens au Festival des mini-entreprises

#JME #europe #mobilité #mobility #GenerationErasmus #ecolesccidordogne

Obtention du label ‘bonne pratique’ erasmus+

label bonne pratique erasmus

L’agence erasmus+ vient d’attribuer le label “bonne pratique” aux Écoles de la CCI Dordogne ! Ce label “bonne pratique” souligne la pertinence et la qualité de mise en œuvre des projets de mobilités menés.

L’impact et la diffusion des résultats produits comptent aussi parmi les critères d’attribution du label par la Commission européenne.

Fortement impliquées dans les mobilités européennes Erasmus+ mais aussi internationales (Chine notamment), nos écoles déploient de nouveau leurs échanges avec les pays partenaires. Slovénie, Danemark, Espagne, Italie… Autant de mobilités entrantes ou sortantes pour nos apprentis, et de bourses post-apprentissage possibles pour nos diplômés !

Notre référente Angélique Simon, valorisera désormais ces bonnes pratiques sur les pages dédiées Facebook et Instagram @erasmus_ecolesccidordogne !

Les mobilités erasmus+ à suivre sur les réseaux !

mobilités erasmus +

Les mobilités erasmus+ c’est reparti ! Après la période compliquée de la Covid19, nous renouons enfin en présentiel avec nos amis européens ! Dès le 26 septembre, nos #ecolesccidordogne accueillent en effet des chefs et sommeliers slovènes pour une immersion professionnelle en Périgord !

D’autres mobilités erasmus+ sont aussi prévues avec l’Espagne, la Slovénie, l’Italie, le Danemark… Les prochains mois vont redynamiser ces échanges et rencontres professionnelles. Sans oublier les mobilités post-diplômes, que notre nouvelle référente, Angélique Simon, souhaite booster.

En outre, la mobilité est un axe majeur du développement conduit par les Écoles CCI Dordogne, qui adhèrent à la charte Erasmus + depuis bientôt 10 ans. Cette adhésion souligne d’ailleurs leur engagement en faveur de l’ouverture européenne et internationale, pour toute la communauté apprenante et éducative du Campus de Boulazac.

Chaque année de nombreux apprenants partent en Europe vivre une expérience professionnelle unique pour une durée de 3 semaines. Cette expérience est valorisée sur le diplôme grâce à une épreuve facultative et la certification Europass.

Faire de votre rêve un projet ? Contactez notre référente Angélique SIMON / a.simon@ecoles.dordogne.cci.fr

Abonnez-vous pour tout savoir sur les prochaines mobilités et suivez nos aventures européennes sur la page FACEBOOK Erasmus+ Ecoles CCI Dordogne et sur INSTAGRAM erasmus_ecolesccidordogne !
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