Formation Barman en Dordogne : transformez votre passion en métier !

Vous recherchez une formation barman en alternance et rémunérée pour apprendre, pratiquer et intégrer rapidement le monde professionnel ? Bonne nouvelle : les Écoles CCI Dordogne ouvrent leur nouvelle formation Barman (TFP Barman) en Dordogne, accessible à tous, sans diplôme ni expérience préalable requis ! Une opportunité unique d’apprendre un métier créatif, tourné vers la relation client et offrant de nombreuses perspectives d’emploi.

Formation Barman : un métier créatif, humain et qui recrute

Relation client, création de cocktails, animation, sens du service, travail en équipe : le barman est aujourd’hui un acteur incontournable de l‘expérience client.

Présent dans les bars, hôtels, restaurants, brasseries ou établissements événementiels, il accueille, conseille et fidélise sa clientèle tout en contribuant à l’ambiance et au développement de l’établissement. Ce créatif participe bien entendu à l’évolution de l’offre en imaginant de nouvelles boissons ou animations et en gérant également les approvisionnements et stocks nécessaires à son activité.

Aucun doute ! Il s’agit bien aujourd’hui d’une profession dynamique qui recrute et offre de belles perspectives d’évolution vers des postes de chef barman ou responsable de bar !

 

Une formation Barman accessible à tous

C’est donc pour répondre aux besoins de recrutement du secteur, que les Écoles CCI Dordogne lancent leur nouvelle formation Barman en alternance et rémunérée.

Elle s’adresse aux apprentis, salariés et demandeurs d’emploi souhaitant acquérir rapidement des compétences recherchées par les employeurs.

Accessible sans diplôme ni expérience préalable, cette formation permet d‘acquérir en un an toutes les compétences nécessaires pour exercer ce métier passionnant au cœur de l’hôtellerie-restauration.

Ce Titre à Finalité Professionnelle Barman (RNCP n°39345) est une certification reconnue par l’État de niveau 4 (équivalent Baccalauréat). Il est délivré par la Branche Professionnelle CPNE/HCR et certifié par CERTIDEV.

Une formation professionnalisante et tournée vers la pratique

Aux Écoles CCI Dordogne, les apprentis développent leurs compétences grâce à une pédagogie fondée sur la pratique.

Les cours se déroulent notamment au sein du bar des restaurants d’application de l’École Hôtelière du Périgord. Une chance car il s’agit un véritable terrain d’apprentissage pour reproduire les conditions réelles d’exercice du métier !

Ateliers techniques, dégustations, analyses sensorielles, création de cocktails, découverte des nouvelles tendances de consommation ou encore masterclass animées par des professionnels : tout est mis en œuvre pour permettre aux apprenants de développer leur savoir-faire et leur créativité.

L’objectif principal est de former des professionnels capables d’accueillir les clients, réaliser, créer et servir des boissons et cocktails. Mais pas que : le barman gère aussi ses approvisionnements, stocks, et contribue à l’animation de son établissement.

 

 

Des offres d’alternance à pourvoir dès maintenant

Cette nouvelle formation Barman en Dordogne est proposée en alternance, en apprentissage ou en formation continue. Les apprenants en alternance sont salariés de leur entreprise d’accueil et perçoivent une rémunération pendant leur formation. Bars, hôtels, restaurants, brasseries, établissements de loisirs ou structures événementielles : les opportunités professionnelles sont nombreuses dès l’obtention du Titre à Finalité Professionnelle Barman.

Notre plus ? Nous accompagnons chaque candidat dans sa recherche d’entreprise. Plusieurs offres d’alternance sont actuellement à pourvoir auprès de nos établissements partenaires.

Alors, motivé par une formation passionnante, concrète, rémunérée et porteuse d’emploi ?

Pour plus d’informations et affiner votre projet, contactez notre conseillère formation et entreprises :

Céline PROUILLAC :📞 06 07 41 53 22 / ✉️ c.prouillac@ecoles.dordogne.cci.fr

Télécharger la fiche TFP Barman

Candidatez dès maintenant en ligne pour un accompagnement personnalisé par notre conseillère : https://ypareo-dordogne.ymag.cloud/

 

La première promotion BAC+2 AMLHR célébrée aux Écoles CCI Dordogne !

Le 10 avril 2026 nous avons célébré la réussite de la toute première promotion du BAC+2 AMLHR (Assistant Manager Loisirs Hôtellerie Restauration), des Écoles CCI Dordogne,un titre du réseau Negoventis de CCI France.

Cette formation en alternance au cœur des métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration, a vu briller 5 lauréats qui décrochent leur précieux sésame !

Félicitations à nos diplômés – Carla Boisseau, Dorian Chevalier, Maïa Contrino, Esteban Delporte et Shana Vagliano – pour leur engagement et leur réussite tout au long de ce parcours exigeant !

Avec un taux de réussite de 83,33 %, cette promotion 2024-2026 illustre la pertinence d’une formation professionnalisante conçue pour répondre aux besoins des secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration dans notre magnifique département du Périgord.

Une formation professionnalisante, ancrée dans la réalité des entreprises

Tout au long de leur formation, puis lors de leurs épreuves d’examen, nos apprenants ont été confrontés à des épreuves concrètes et professionnalisantes : études de cas, mises en situation, jeux de rôle, épreuves orales, gestion de la relation client en français et en anglais, ainsi que la présentation de projets en lien direct avec leur entreprise d’accueil.

Cette pédagogie active vise un objectif clair : favoriser l’insertion professionnelle durable. À l’issue de leur formation, certains diplômés poursuivent leur parcours au sein de leur entreprise d’alternance, tandis que d’autres s’orientent vers de nouvelles opportunités professionnelles.

Cette réussite est le fruit d’un travail collectif, mené en étroite collaboration avec les entreprises partenaires du territoire : Sandaya Le Grand Dague, La Vénus (Prayssac), Au Bureau (Boulazac), La Palombière (Saint-Astier), Canoës Family (Saint-Léon-sur-Vézère) et Le Pétrocore (Périgueux).

Nos Écoles CCI Dordogne remercient également l’équipe pédagogique, coordonnée par Aline Fief, avec Estelle Delmas et Pascale Tréfeil, et les formateurs impliqués pour leur engagement quotidien auprès des apprenants : Adrien ESTADIEU, Gilles LEMER, René CHALET, Corinne GERAUD NOMPEIX, Dominique BARDE, Emilie BONNIN, Luc LEPELLETIER, Jean-Philippe LABROUSSE.

Enfin, cette formation ouverte en 2024 bénéficiait du parrainage de Purple Campus Montpellier, renforçant la qualité et la reconnaissance de ce parcours au sein du réseau Negoventis piloté par CCI France.

Une première promotion réussie, qui ouvre la voie à de nouvelles générations de professionnels formés aux exigences du terrain !

Trouve TA voie aux Portes Ouvertes du Campus Boulazac les 20 et 21 mars !

Les Écoles de la CCI Dordogne et CMA Formation 24 organisent deux journées Portes Ouvertes les 20 et 21 mars 2026 sur le Campus de la Formation Professionnelle à Boulazac. L’occasion de découvrir plus de 65 formations du CAP au Bac+3 et de trouver sa voie parmi 7 filières métiers !

Les Écoles de la CCI Dordogne et CMA Formation Boulazac (CMA Formation 24) unissent leurs forces pour proposer une nouvelle édition des Portes Ouvertes du Campus de la Formation Professionnelle, les vendredi 20 mars (16h–19h) et samedi 21 mars 2026 (9h–16h), à Boulazac Isle-Manoire.

Implanté au 16 avenue Henry Deluc, le Campus regroupe sur un même site centres de formation d’apprentis, lycée professionnel et technologique, enseignement supérieur et formation continue. Objectif : permettre à chaque jeune ou adulte en reconversion de trouver sa voie et de choisir un parcours adapté à son projet.

 

7 filières professionnelles, du CAP au Bac+3

Lors de ces journées, les visiteurs pourront découvrir plus de 65 formations, accessibles sous différents statuts : formation initiale, apprentissage, enseignement supérieur (BTS, Bac+3), titres pro et formation continue.

  • Hôtellerie-Restauration : cuisine, service, métiers du bar, loisirs & hébergement, management hôtelier
  • Accueil – Vente – Commerce – Management – Distribution – Banque-Assurance
  • Alimentaire – Métiers du goût et des saveurs : boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, boucherie, charcuterie-traiteur
  • Coiffure – Esthétique / Cosmétique
  • Métiers d’art et rares : ébénisterie et art du bois
  • Électricité & systèmes connectés
  • Carrosserie / Peinture automobile & maintenance des véhicules

Immersion, rencontres et découverte de la vie de campus

Les Portes Ouvertes permettront d’échanger directement avec les enseignants, formateurs et conseillers, de visiter les plateaux techniques et ateliers, et de s’informer sur les modalités d’apprentissage, d’alternance, de temps plein au Lycée Professionnel et Technologique, ou de poursuite d’études.

Les visiteurs pourront également découvrir les services du Campus : hébergement, restauration, accompagnement, et visiter la résidence étudiante. Collégiens, lycéens, étudiants ou adultes en reconversion sont invités à venir construire leur projet d’orientation dans un environnement dédié à la formation professionnelle.

Informations pratiques

Campus de la Formation Professionnelle – 16 avenue Henry Deluc – 24750 Boulazac Isle-Manoire

Vendredi 20 mars 2026 | 16h – 19h Samedi 21 mars 2026 | 9h – 16h

Informations & inscription : https://campus-formation-dordogne.fr/ Téléphone : 05 53 02 44 92

Café des Pros : un temps fort d’orientation au Lycée Professionnel !

L’équipe pédagogique du Lycée Professionnel a récemment organisé un “Café des Pros”, un événement dédié à l’orientation et à la découverte des métiers pour les élèves de seconde professionnelle Métiers de la Relation Client. Un moment d’échanges privilégié entre jeunes en formation et professionnels du territoire !

Un format dynamique pour découvrir les métiers de la relation client

Organisé par les élèves de seconde professionnelle et encadré par Delphine Nédélec-Lalet, enseignante en économie-gestion (commerce/vente), et Sandrine Letoublon, ce Café des Pros avait un objectif clair : aider les élèves à mieux comprendre leur futur environnement professionnel et à affiner leur choix d’option en fin d’année.

Autour d’un café convivial accompagné de pâtisseries réalisées par des élèves volontaires, les participants ont échangé lors de tables rondes de 10 minutes. Ces rencontres ont permis d’aborder des thématiques concrètes : le quotidien du métier, les compétences attendues, les qualités essentielles pour réussir, les évolutions du secteur ou encore les conseils pour bien débuter.

Des professionnels et anciens élèves investis

Plusieurs professionnels ont répondu présents, dont d’anciens élèves du lycée :
Gabin Martin (Boulanger), Valentin Raynaud (Rexel), Chiara Rovere (APC Formation) et Lucie Vaux.
Également mobilisés : Cécile Giraud (Le Collectif des Lunetiers), Magali Sanfourche (Le Jardin d’Eden), Christelle Grandchamp (Mairie de Périgueux) et Jean-François Hardy (Iveco).

Cette initiative illustre pleinement la pédagogie active portée par les Écoles CCI Dordogne : rapprocher l’école du monde professionnel pour construire des parcours cohérents, ambitieux et ancrés dans la réalité économique locale.

Le Café des Pros s’impose comme un rendez-vous à reconduire pour accompagner nos jeunes vers une insertion réussie. Un grand merci à tous les participants et aux organisateurs pour le succès de ce bel évènement interne !

📸🖌 Sonia Fauconnet-Bureau

Des Portes Ouvertes post-bac pour booster votre Parcoursup !

portes ouvertes post bac

Dans un contexte où l’orientation post-bac constitue une étape clé du parcours des lycéens, notre établissement propose un temps fort dédié à l’information et à l’accompagnement. Le vendredi 30 janvier 2026, de 16h à 20h, le campus de Boulazac ouvrira ses portes aux futurs étudiants et à leurs familles.

Placée sous le signe de l’accompagnement et de la découverte, cette JPO vise à aider les jeunes à construire un projet d’études cohérent, en lien avec leurs aspirations et les besoins du monde professionnel. Un atelier spécifique Parcoursup permettra notamment de mieux comprendre les démarches et les attendus de l’enseignement supérieur.

Des formations post-bac du Bac+1 au Bac+3

Les visiteurs pourront découvrir un large éventail de formations post-bac, en management hôtelier au sein de l’École Hôtelière du Périgord, et en management commercial à l’École de Commerce et de Management. Les filières représentées par nos formations supérieures : Hôtellerie – Restauration, Vente – Commerce, Management, Banque – Assurance.

Seront notamment présentées :

 

Votre solution formation dans un esprit campus !

En effet, tout au long de ce temps fort, les participants pourront échanger avec les équipes pédagogiques, rencontrer des étudiants, visiter le campus et découvrir les dispositifs liés à l’apprentissage, au temps plein étudiant. La Journée Portes Ouvertes est également l’occasion de découvrir la vie étudiante (logement, mobilité, financement, restauration) et de visiter la résidence du campus.

 

Ensemble, nous vous aidons à construire un projet d’orientation solide et adapté à votre profil !

📌 Inscription obligatoire 🌐 ecoles.dordogne.cci.fr/inscription-jpo

📌Toutes infos 📞 05 53 35 72 72 – ✉️ contact@ecoles.dordogne.cci.fr

SEEPH et DuoDay 2025 : une semaine d’actions inclusives aux Écoles CCI Dordogne

seeph et duoday 2025

À l’occasion de la Semaine Européenne pour l’Emploi des Personnes Handicapées (SEEPH), du 17 au 22 novembre 2025, les Écoles CCI Dordogne ont mené une série d’actions concrètes pour renforcer l’accueil, l’accompagnement et l’insertion des personnes en situation de handicap. Une mobilisation en cohérence avec notre label “Handi-Accueillant” et notre engagement quotidien en faveur d’une formation accessible à tous.

Des actions fortes pour favoriser l’inclusion et l’accès à la formation

Tout au long de la semaine, les Écoles CCI Dordogne ont valorisé leurs dispositifs d’accompagnement et de sensibilisation. Une interview vidéo de Geoffroy Chergui, référent handicap, a ouvert la SEEPH en rappelant les missions clés du label Handi-Accueillant : écoute, adaptation des parcours, dispositifs personnalisés et soutien des apprenants _jeunes et adultes_ dans leurs démarches de formation professionnelle.

Le Forum Handi Mod’Emploi du 19 novembre, organisé à l’Arena Palio de Boulazac, fut un temps fort. Nos équipes, avec Céline Prouillac et Aline FIEF, y ont présenté les formations accessibles et ont échangé avec les visiteurs. Un bon

moment de partage et d’orientation utile !
Cet événement a réuni de nombreux acteurs engagés qui comptent parmi nos partenaires : Agefiph, Cap Emploi, Missions Locales, organismes de formation, structures d’accompagnement, entreprises et agences spécialisées.

DuoDay 2025 : immersion professionnelle et rencontres humaines

Le DuoDay, organisé le 20 novembre, a permis d’accueillir Sophie Bast pour une immersion dans nos services administratifs.
Malentendante de naissance et équipée d’implants cochléaires après une période de surdité totale, Sophie a partagé une journée riche de découvertes aux côtés de notre collègue Isabelle Lachaud : achats, commandes, gestion du courrier, reprographie.

 

 

Accompagnée par France Travail et Cap Emploi, elle a témoigné de l’importance de ces immersions pour mieux comprendre un métier, rencontrer de nouvelles équipes et se projeter vers un emploi administratif.

Cette expérience illustre la vocation du DuoDay : créer des passerelles entre personnes en situation de handicap, employeurs et organismes de formation, tout en changeant durablement les regards.

En parallèle, il est à noter que nos apprentis de BAC PRO hôtellerie-restauration bénéficient dans l’année de la formation “Speak You”, dédiée à l’accueil des clients déficients visuels — un axe concret d’éducation à l’inclusion et à l’accessibilité, que nos apprenants valorisent d’ailleurs sur leur diplôme.

Avec cette semaine SEEPH & DuoDay 2025, les Écoles CCI Dordogne ont réaffirmé leur engagement majeur : proposer une formation accessible, inclusive et tournée vers l’employabilité. Parce que notre force, c’est notre différence !

📸🖌 Sonia Fauconnet-Bureau

 

Retrouvez-nous au salon Studyrama Périgueux !

studyrama périgueux

Les équipes des Écoles CCI Dordogne seront présentes au Salon Studyrama des Lycéens et des Études Supérieures de Périgueux, le samedi 29 novembre 2025, de 10h à 17h, au Parc des Expositions du Périgord – Hall Montaigne.

C’est le bon moment pour rencontrer nos équipes, poser vos questions et imaginer votre avenir professionnel avec les Écoles CCI Dordogne !

studyrama perigueux

 

 

 

 

 

Ce rendez-vous incontournable de l’orientation permet aux jeunes, parents et adultes en reconversion de découvrir nos parcours de formation :

  • École Hôtelière du Périgord : métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme du BAC au BAC+2 / BTS, et Certification Barman (métiers du bar)
  • École de Commerce et Management : vente, commerce, marketing, gestion et management, du BAC au BAC+3.
  • Des formations accessibles du CAP au Bac+3, proposées en apprentissage (au CFA), en statut scolaire / étudiant à temps plein (au Lycée Technologique Hôtelier) ou en formation continue.
  • comment sélectionner nos formations dans Parcoursup !

Venez rencontrer nos équipes, poser vos questions et imaginer votre avenir professionnel avec les Écoles CCI Dordogne !

📅 Samedi 29 novembre 2025
🕙 10h à 17h
📍 Parc des Expositions du Périgord – Hall Montaigne

🎟️ Entrée gratuite sur inscription : www.studyrama.com/salons/salon-studyrama-des-etudes-superieures-de-perigueux-251174

La Nuit de l’Orientation 2025 : imaginer son futur professionnel

nuit orientation cci dordogne

Le mercredi 26 novembre 2025, de 14h à 20h, la CCI Dordogne organise une nouvelle édition de la Nuit de l’Orientation au Parc des Expositions du Périgord à Marsac-sur-l’Isle.

Cet événement phare du mois de la découverte des métiers initié par CCI France, invite jeunes et adultes à explorer les multiples voies professionnelles possibles, à échanger avec des experts et à construire leur avenir avec confiance.

Plus de 150 professionnels et 25 filières seront représentés à travers des démos métiers, animations interactives et ateliers thématiques. L’objectif : permettre à chacun, collégien, lycéen, étudiant ou adulte en reconversion, de découvrir les métiers autrement et d’obtenir des réponses concrètes sur les parcours de formation.

 

L’équipe des Écoles CCI Dordogne participera à cet événement pour :
🍽🍸Réaliser des démos métiers (avec les apprentis Barman.aid)
🌍🧭Gérer l’accueil et guider les visiteurs (avec les lycéens en Bac Pro Métiers de l’Accueil)

🎯 Pourquoi venir ?
Parce que s’orienter, c’est avant tout découvrir, comprendre et rencontrer. La Nuit de l’Orientation permet d’expérimenter les métiers au plus près, de poser des questions concrètes et de trouver l’inspiration pour son projet d’avenir.

💡 Un événement* organisé par la CCI Dordogne – entrée libre et gratuite !
📍 Parc des Expositions du Périgord – Marsac-sur-l’Isle
🕓 Mercredi 26 novembre 2025 – 14h à 20h
📞 05 53 35 80 80
🌐 dordogne.cci.fr/nuit-orientation

*Cet évènement bénéficie du soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine et de l’État (DREETS : Direction régionale de l’économie, de l’emploi, de travail et des solidarités) 

#CCIDordogne #LaNuitDeLOrientation #Orientation #Formation #Apprentissage #Métiers #Marsac #Découverte #FuturPro #Reconversion #ParcoursAvenir

Participation au forum ‘Ma Formation Mon Emploi’.

Ma Formation Mon Emploi 18 SEPT 2025

Dans le cadre de la campagne ‘Ma Formation Mon Emploi’ menée ce mois-ci par la Région Nouvelle Aquitaine, nos écoles étaient présentes ce jeudi 18 septembre aux « Rendez-vous Formation » organisés par l’ERIP Dordogne Nord à La Filature de Périgueux.

Cet événement régional #MaFormationMonEmploi, a pour objectif tout au long de septembre, de mettre en lumière la formation comme levier essentiel vers l’emploi et l’avenir professionnel.

Aussi, aux côtés des autres organismes présents, nos référentes pédagogiques Christelle Camgrand et Aline Fief sont intervenues pour informer, conseiller et recruter de futurs candidats. Elles ont accompagné chaque visiteur et demandeur d’emploi en leur proposant une formation adaptée en HSP, ainsi que nos filières en hôtellerie-restauration et vente-commerce.

 

Informer, orienter et accompagner chaque candidat

Notre participation s’est inscrite dans une volonté forte : offrir un accompagnement personnalisé à chaque visiteur. Demandeurs d’emploi, jeunes adultes en quête de solutions formation et emploi, ont pu découvrir des parcours adaptés, allant des formations HSP à nos filières en hôtellerie-restauration et vente-commerce. Les échanges menés par nos référentes pédagogiques ont permis d’identifier les besoins de chacun et d’apporter des solutions concrètes et réalistes.

Cette mobilisation illustre parfaitement l’esprit de la campagne #MaFormationMonEmploi menée en septembre par la Région Nouvelle Aquitaine avec tous les acteurs du secteur et les organismes de formation : ouvrir des perspectives, construire des parcours et rapprocher les candidats des entreprises et de l’emploi.

Résultat : des rencontres de qualité, plus d’une vingtaine de contacts établis et autant de projets en devenir. Une preuve que la proximité et l’écoute sont au cœur de l’action des écoles CCI Dordogne !

👉 Pour en savoir plus :

 

📸🖌 Sonia Fauconnet-Bureau

#MaFormationMonEmploi #Formation #Emploi #NouvelleAquitaine #Alternance #CCIDordogne

Rentrée réussie pour les alternants en Bac+3 Banque-Assurance !

BAC+3 ccppba

La rentrée des nouveaux apprenants en Bac+3 Chargé de clientèle particuliers et professionnels en banque et assurance (CCPPBA) promo 2025-2026, s’est déroulée cette semaine sous le signe de l’enthousiasme et de l’ambition. Accueillis par notre équipe pédagogique _notamment Estelle Delmas, Aline Fief, Pascale Trefeil_ ainsi que par Bertrand Adam, notre partenaire de l’ESB Banque, les nouveaux alternants ont entamé leur parcours avec une énergie collective prometteuse.

Fruit d’un partenariat solide depuis 7 ans, entre l’École Supérieure de la Banque et les Écoles CCI Dordogne, ce cursus Negoventis de niveau BACHELOR (Bac+3) allie excellence académique, immersion en entreprise et accompagnement individualisé. Objectif : former des professionnels opérationnels et engagés, capables de répondre aux enjeux de la relation client dans les secteurs banque et assurance.

Un grand merci aux entreprises partenaires et intervenants qui nous font confiance et qui contribuent activement à cette réussite partagée.

Ensemble, nous partageons la même ambition : emploi et employabilité pour nos jeunes talents ! Belle année de formation à toutes et à tous !

👉 Découvrir la formation : Bac+3 Banque-Assurance

📸🖌 Sonia Fauconnet-Bureau

#EcolesCCIDordogne #CCIDordogne #Negoventis #Banque #Assurance #Alternance #Partenariat #Formation