Les Negociales 2021 : participez au Visiotour Dordogne !

photo du concours les negociales 2021

Le Visiotour du challenge commercial ‘Les Negociales’ sera organisé online le 18 mars prochain pour la Dordogne. Covid oblige, l’association nationale Les Negociales a privilégié la visio pour cette édition 2021.

Les Écoles de la CCI Dordogne deviennent centre de qualification de notre territoire pour la 3ème année consécutive. Nos étudiants en apprentissage des sections BTS NDRC et BAC+3 Negoventis RDC sont prêts à challenger avec les autres candidats de la région.

Photo du concours Les Negociales Visiotour Dordogne
Les Negociales 2021 : le Visiotour Dordogne se déroule le 18 mars online !

Nouvelles contraintes, nouvelles méthodes digitalisées et beaucoup d’agilité pour tous ! Les challenges de négociation entre étudiants et acheteurs se dérouleront à distance, au moyen de la visio. Le principe des “10 minutes pour séduire, convaincre et conclure” reste de mise pour les candidats.

C’est aussi une expérience unique pour les entreprises de repérer leurs futures recrues. Aussi, partenaires, chefs d’entreprises, directeurs commerciaux, recruteurs : devenez membre du jury online Les Negociales le 18 mars prochain et vivez cette nouvelle aventure avec nous !

Inscrivez-vous vite sur > www.lesnegociales.com

Pour en savoir plus, vous pouvez aussi contacter Karine Atroche au 05 53 35 72 72 et k.atroche@ecoles.dordogne.cci.fr

 

 

 

Taxe d’apprentissage : soutenez vos écoles CCI Dordogne !

Photo de la campagne taxe d'apprentissage au profit des écoles de la cci dordogne

Entreprises et partenaires, pensez proximité et solidarité pour verser votre taxe d’apprentissage 2021 !

Affecter votre taxe d’apprentissage aux écoles CCI Dordogne, c’est favoriser la qualité de la formation de vos futurs collaborateurs en répondant aux besoins de notre territoire !

Pourquoi et comment verser votre taxe d’apprentissage 2021 aux Écoles CCI Dordogne ?

Les fonds perçus chaque année contribuent au développement de nos conditions pédagogiques :
  • innovation et transformation digitale de nos programmes et pratiques,
  • participation à des concours,
  • ouverture internationale,
  • développement de nos solutions formations au plus près des besoins de notre territoire.
Les entreprises peuvent affecter leur taxe à nos écoles, via leur solde libératoire de 13% (par chèque, virement ou espèces).
Pour cela, il faut utiliser notre code UAI : 0240092V. Date butoir : 1er juin 2021.
De plus des dons en nature (mobilier, équipement, matériel) sont réalisables au profit du CFA.
Pour aller plus loin :

Ouverture de six formations CQP métiers du commerce

photo ouverture de six CQP métiers du commerce de détail aux écoles cci dordogne

Les Écoles de la CCI Dordogne à Boulazac ouvrent six formations CQP métiers du commerce de détail. Il s’agit de Certificats de Qualification Professionnelle soutenus par la branche pro Opcommerce*. Ces formations en CQP métiers du commerce sont alternées et/ou rémunérées.

Une chance pour les jeunes adultes, salariés et demandeurs d’emploi qui veulent rapidement se qualifier et travailler dans des secteurs créateurs d’emploi ! En effet, malgré la crise sanitaire, les métiers de la vente-conseil à la clientèle en boutique spécialisée (produits bio, fruits et légumes, cave, fromagerie, épicerie fine, etc.) ont le vent en poupe !  Les écoles de la CCI Dordogne conseillent les candidats et accompagnent les recrutements jusqu’à la signature du contrat.

Six CQP métiers du commerce de détail ouvrent aux écoles de la CCI Dordogne

Quels pré-requis ? Avoir le sens du contact, une bonne résistance physique et le goût du travail en équipe. Et bien sûr, avoir envie de s’investir dans un projet professionnel et un futur emploi dans le secteur du commerce de détail !

Les statuts possibles : alternants sous contrat de professionnalisation, salariés en évolution ou reconversion professionnelle, demandeurs d’emploi…

Quelle organisation ?

  • Durée : 12 mois
  • Rythme de la formation alternée : 448 heures de cours / 1463 heures en entreprise.

Pour toute information : contactez Corine Monset / 05 53 35 72 72  c.monset@ecoles.dordogne.cci.fr

Pour visionner le pitch de Corine Monset sur France Bleu Périgord, c’est ici > https://www.facebook.com/watch/?v=276953127131982  Et pour écouter l’interview complète avec Sophie Vasseur :

Les formations sont toutes consultables sur > https://www.ecoles.dordogne.cci.fr/ecole-de-commerce-et-de-management/

*L’Opcommerce est le partenaire alternance-compétences des entreprises du commerce, soit 19 branches professionnelles. www.lopcommerce.com

Action solidaire pour les étudiants périgourdins démunis

Photo des paniers repas étudiants offerts par les écoles cci dordogne

Les Écoles de la CCI Dordogne  ont à cœur de soutenir les jeunes en formation qui se trouvent en situation de précarité dans le contexte sanitaire actuel #Covid19.  Florence Maulin, directrice adjointe de l’Ecole Hôtelière du Périgord, a initié une action solidaire pour aider les étudiants périgourdins.

Une distribution de paniers repas doit aider les plus fragiles à se nourrir dignement. Les bénéficiaires sont les jeunes des Ecoles de la CCI Dordogne bien-sûr, mais aussi les étudiants du Campus Périgord, de l’Ecole de Savignac et de l’IFSI.

Nos partenaires locaux, Crédit Agricole, Hyper U Boulazac, Promocash et Métro soutiennent cette action solidaire au profit des étudiants. Les cuisiniers de l’association ‘Entre chefs et Périgord’ participent généreusement à cette fabrication. Des apprentis cuisiniers en chômage partiel, réalisent bénévolement les plats. Ils sont encadrés par les chefs et nos formateurs en cuisine, Jean-François Laroussarie et Loïc Perrucaud.

Dates de distribution : Vendredi 29 janvier, mardi 02, jeudi 04 et vendredi 05 février.

Les étudiants concernés doivent se faire connaître auprès de la direction de leur propre établissement pour bénéficier de cette action.

Cette opération pourra être reconduite en cas de nouveaux partenariats. En savoir plus : Florence Maulin – 05 53 35 72 72 – f.maulin@ecoles.dordogne.cci.fr

 */*

* ENTRE CHEFS ET PÉRIGORD est une association de loi 1901, présidée par Vincent Arnould (Le vieux logis à Trémolat) regroupant des chefs de cuisine périgourdins et des amateurs de gastronomie. A retrouver sur > https://www.facebook.com/groups/entrechefsetperigord/ Et http://www.editions-sudouest.com/auteurs/entre-chefs-perigord/ .

 

Découverte des vins de Bourgogne par les étudiants de BTS MHR

Photo des vins de Bourgogne présentés par Mme Depuis aux étudiants de BTS MHR

Les étudiants de BTS Management en Hôtellerie-Restauration option A et option  B (2ème année) ont récemment découvert les vins de Bourgogne. Grâce à l’intervention de Mme Depuis, formatrice officielle de cette grande région viticole, les terroirs Bourguignon et Chablis ont su dévoiler toute leur magie.

Photo des vins de Bourgogne présentés par Mme Depuis aux étudiants de BTS
Les vins de Bourgogne présentés par Mme Depuis aux étudiants de BTS MHR

Cette rencontre initiée par l’enseignante en service Mme Tomczak, a porté ses fruits. Après la théorie, place à la pratique en salle d’analyse sensorielle, où les étudiants ont effectué de belles dégustations. “Cette journée autour des vins de Bourgogne fut passionnante et très enrichissante” témoigne Sarah Le Guen*. Bien entendu, cette démarche pédagogique correspond parfaitement au référentiel de leur diplôme et vient enrichir leur parcours d’études en restauration.

*Reportage : Sarah Le Guen, étudiante en BTS MHR

La présentation des vins était effectuée dans un cadre strictement pédagogique.  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Photo des vins de Bourgogne présentés aux étudiants de BTS MHR
Les vins de Bourgogne présentés par Mme Depuis aux étudiants de BTS MHR

Parrainage et remise des diplômes des BTS MHR promotion 2018-2020

Photo de la remise de diplômes de la promotion 2018-2020 du BTS MHR

Photos, discours, émotion et signatures : voilà comment était rythmée la soirée du jeudi 7 janvier dernier ! Malgré les conditions sanitaires, l’école hôtelière du Périgord a pu organiser la remise des diplômes pour la promotion des BTS Management en Hôtellerie-Restauration 2018-2020.

La présence de leur parrain et chef de réception de l’hôtel Le Meurice, François Lenne, a coloré cette soirée. Selon les étudiants et l’équipe pédagogique, François Lenne a été un parrain d’exception durant ces deux années.

Les étudiants ont remercié François Lenne pour les avoir accompagnés durant leur formation. Ils souhaitent garder ce lien avec leur parrain. Ils ont également remercié  l’équipe pédagogique pour les avoir portés jusqu’au bout du BTS.

L’école félicite les étudiants pour l’obtention de leur diplôme et espère qu’ils rencontreront la réussite dans leur futur parcours, qu’il soit scolaire ou professionnel. L’établissement remercie également François Lenne pour son investissement auprès des étudiants.

Photos et article : Clémence NEYRET et Julie ALAUX – étudiantes en 1re année BTS MHR.

Portes ouvertes virtuelles spéciales post-bac > bac+3

Journées Portes Ouvertes Virtuelles 2021 des Ecoles CCI Dordogne

Boostez votre Parcoursup ! L’orientation post-bac se profile. Les Écoles de la CCI Dordogne organisent des portes ouvertes virtuelles pour faciliter votre projet de formation. Place aux études supérieures jusqu’à Bac+3, en management hôtelier (École Hôtelière du Périgord) ou en management commercial (École de Commerce et Management) !

> Inscrivez-vous en ligne pour recevoir votre code d’accès

> Choisissez la filière d’études qui vous intéresse :

  • En hôtellerie-restauration > L’École Hôtelière du Périgord (EHP) présente la Mise à Niveau et le BTS Management en Hôtellerie-Restauration (option A, B, C)
  • En management et développement commercial > L’École de Commerce (EDC) présente les BTS Management Commercial Opérationnel / BTS Négociation Digitalisation Relation Client / BAC+3 NEGOVENTIS Responsable Opérationnel Retail / BAC+3 Responsable Développement Commercial et BAC+3 RDC Banque-Assurance (en partenariat avec ESB banque)

> Validez le jour et le créneau horaire souhaité (5 dates proposées par école) :

  • Mercredi 20/01/21 = EHP > 14h-16h et  pour EDC > 16h-18h
  • Jeudi 28/01/21 = EHP > 17h-19h et pour EDC > 18h-20h
  • Samedi 06/02/21 = EDC > 10h-12h et pour EHP > 11h-13h
  • Mercredi 24/02/21 = EHP > 14h-16h et pour EDC > 15h-17h
  • Samedi 06/03/21 = EHP > 10h-12h et pour EDC > 12h-14h

> Vous recevrez une confirmation de participation puis votre code de connexion.

A SAVOIR => Les Portes Ouvertes initialement prévues en présentiel sur le Campus  le SAMEDI 20 MARS 2021 sont remplacées par des accueils et des entretiens individuels sur rendez-vous tous les mercredis après midi, dans le cadre de la campagne “Mercredis des Métiers”.

+ d’infos organisation/ modalités pratiques : Karine Atroche 05 53 35 72 72 – k.atroche@ecoles.dordogne.cci.fr

Salon virtuel Studyrama Périgueux le 9 janvier : retrouvez nos équipes !

Le Post-Bac se prépare maintenant avec Studyrama Perigueux ! Samedi 9 Janvier de 10h à 17h, retrouvez en ligne (tchat, visio) nos équipes Écoles CCI Dordogne pour parler études supérieures > MAN, BTS, BAC+3 en Dordogne !
  • Découvrez nos formations en management, hôtellerie-restauration ou commerce, négociation, banque-assurance.
  • Des questions sur les rythmes et modalités possibles ? On vous explique tout sur les statuts étudiant ou salarié en apprentissage.
  • Posez vos questions à nos conseillers et optez pour la vie de campus à Boulazac !

Parcoursup se profile, rencontrons-nous en ligne !

>Inscription gratuite ici > https://bit.ly/3beSBsL

Meilleurs Vœux : Ensemble en 2021, réalisons vos projets de formation !

VOEUX 2021 ECOLES CCI DORDOGNE

Entrepreneurs, partenaires, étudiants, apprentis, les #ecolesccidordogne vous souhaitent une année 2021 propice à la reprise économique, à la qualification et à l’emploi.

Ensemble, nous avons affronté une crise sanitaire en 2020. Pour autant, les parcours d’apprentissage sont croissants et nous vous remercions pour votre confiance et votre fidélité. Nous devons encore faire front ensemble en 2021. Restons unis !

Tournons la page 2020 et réalisons vos projets de formation initiale, en alternance ou continue pour vous même, vos collaborateurs actuels et ceux à venir. Besoin d’un conseil ? Parlons-en au 055337272 ou par mail : contact@ecoles.dordogne.cci.fr.

Les équipes administratives, techniques et pédagogiques vous présentent tous leurs meilleurs vœux.

E-Saveurs asiatiques à l’École Hôtelière du Périgord

Deux mois après la première expérience en distanciel, de nouveaux ateliers culinaires se sont déroulés en visio les 15 et 16 décembre avec nos homologues chinois. La brigade ‘Mosaïque’ animée par notre chef JF Laroussarie, a bénéficié cette fois-ci de cours de cuisine asiatique. Autant de plats à découvrir que de saveurs à explorer!

  • Mardi 15/12 = cours avec Qingdao Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management pour réaliser le plat chinois ‘Sauté de bœuf mijoté aux pommes de terre et carotte’, sous la houlette du chef WANG Zhixing, de renom national en Chine.
  • Mercredi 16/12 = cours avec Liaoning Vocational College of Ecological Engineering, pour un met ‘Porc et ananas à la sauce aigre-douce’.

Nos élèves ont travaillé les ingrédients avec des techniques et méthodes de cuisson totalement inédites. C’était une belle occasion pour eux de se familiariser avec de nouvelles associations de saveurs. Et la découverte exquise de la culture d’un pays aussi mystérieux que savoureux ! Bravo à notre manager Asie, Chen Peng, qui assurait la traduction en simultané. A bientôt pour de nouvelles aventures !