Réussite aux examens 2021 : tous les chiffres !

résultats examens 2021

C’est une année bien particulière qui se clôture, avec des taux de réussite aux examens 2021 très satisfaisants (taux global écoles 90,5%, 288 diplômés sur 318 candidats présentés) ! Le contexte sanitaire lié à la #COVID19 a depuis 2 ans, particulièrement perturbé le déroulé pédagogique, tant en centre de formation qu’en entreprises. Apprentissages pratiques et stages ont subi le même sort. Au delà des difficultés rencontrées, il faut surtout féliciter la ténacité des jeunes formés, des équipes pédagogiques et des entreprises qui ont fait front, coûte que coûte ! Nous nous relevons plus forts et mieux armés pour les prochains mois.

Bonne continuation à celles et ceux qui poursuivent leur formation, et bonne route à ceux qui entrent sur le marché du travail.

Rendez-vous à l’automne pour la remise des diplômes !

Filière hôtelière :

  • BTS MHR option C : 100%
  • BTS MHR option B : 100%
  • BTS MHR option A : 100%
  • BAC TECHNO STHR : 100%
  • BAC PRO CUISINE : 100%
  • BAC PRO CSR (Restaurant) = 88,89%
  • BP CUISINE = 100%
  • MC DESSERTS = 50%
  • MC BARMAN = 100%
  • CAP CSHCR (Restaurant) = 93,75%
  • CAP CUISINE = 89,66%

Filière commerciale :

  • BAC+3 RDC = 100%
  • BAC+3 RDC banque assurance = 100%
  • BAC+3 RD = 91,67%
  • BTS NDRC = 100%
  • BTS MCO = 80%
  • VCC Negoventis = 85,71%
  • BAC PRO Vente (lycée+cfa) = 94,44%
  • BAC PRO Commerce (Lycée + cfa) = 89,66%
  • BAC PRO Accueil = 85,71%
  • CAP ECM = 85,19%
  • CAP EVS B = 83,33%
  • CAP EVS A = 87.50%

 

Les recrutements continuent tout l’été, sauf durant la fermeture estivale (1ère semaine d’août). Prenez contact ici !

Vaccination contre la Covid sur le Campus de Boulazac

photo de la Vaccination contre la Covid aux Écoles CCI Dordogne

Sur proposition de la Préfecture, notre Campus de Boulazac est devenu Centre de Vaccination Covid ce mardi 22 juin. En effet, de 9h à 17h, ce sont tous les personnels, apprentis et étudiants majeurs volontaires, qui ont pu recevoir une injection du vaccin Pfizer (1ère ou 2éme injection).

Cette opération, pilotée par le centre hospitalier de Périgueux et l’Agence Régionale de Santé, concernait la communauté des Ecoles cci Dordogne et du CFAdesMétiersdeBoulazac.

La décentralisation d’une équipe soignante de La Filature par l’Hôpital de Périgueux, venait bien à propos avant l’été ! Par ailleurs, une forte mobilisation des volontaires a gratifié cette opération de Vaccination Covid.

Une volonté partagée par tous : enrayer ce virus, passer un bel été et préparer une rentrée plus sereine pour chacun.

Merci aux équipes du Centre Hospitalier de Périgueux et du Campus pour leur mobilisation, leur professionnalisme et leur sourire !

#vaccination #TousAntiCovid #CSP #Périgueux #TenirEnsemble #lemondedapres #dordogne

Cinq étudiants qualifiés au challenge Les Négociales !

Photo des candidats cci dordogne du challenge les negociales

Le challenge Les Négociales a connu une édition 2021 confinée mais assurée ! Le Covid est resté à distance pour cette 3ème édition du NégoTour 24 organisée en visio le 18 mars dernier, par les Écoles CCI Dordogne.

Les chiffres clés : 10 jurys le matin, 10 jurys l’après-midi ; 76 participants étudiants dont une trentaine issue de notre établissement en plus de la participation de Thalis Bergerac, IDRAC Bordeaux, MBway Bordeaux et Toulouse. Une trentaine de partenaires membres de jurys s’associaient à cet événement pour endosser le rôle d’acheteur.

L’organisation matérielle a été assurée par l’association vosgienne Les Négociales, forte d’une expérience de plusieurs semaines.

Les Négociales, le challenge commercial par excellence

Les Négociales est un concours commercial national qui s’organise sous la forme de challenges de 10 minutes _traditionnellement en face-à-face mais en visio cette année_ entre un jeune en formation commerciale de niveau BTS, Bachelor (voire Master) et un professionnel qui endosse le rôle de l’acheteur. Un cas d’entreprise est présenté le matin et un autre, l’après-midi.

Deux tours sont prévus pour chaque étudiant inscrit ; deux occasions de faire la différence et de maximiser ses points à l’arrivée ! Au bout de la journée, une sélection des 10 meilleurs candidats est annoncée pour concourir sur la finale nationale. Cette année elle se déroulera les 5 et 6 mai, toujours à distance !

Cinq étudiants qualifiés en finale pour les Écoles CCI Dordogne !

Ce sont, cette année, cinq étudiants de notre établissement qui se retrouveront en finale, en visio, parmi quelques centaines d’autres étudiants répartis sur tout le territoire : Emeline Rossignol,  Anaïs Placide-Veyssières,  Hugo Carrascosa, Romain Cormier, Hugo Bourgeois.

Et en prime, une double finale cette année puisque nos cinq finalistes 2020 disputeront leur place le 4 mai, toujours en visio !

Vous souhaitez participer aux doubles finales Les Négociales 2021, en visio, en qualité de membres de jury ? Inscrivez-vous directement sur le site “Les Négociales” www.lesnegociales.com

Article : Karine Atroche, coordinatrice du concours pour les Ecoles CCI Dordogne. Photo : Mmes Barret et Chateauraynaud.

Action solidaire pour les étudiants périgourdins démunis

Photo des paniers repas étudiants offerts par les écoles cci dordogne

Les Écoles de la CCI Dordogne  ont à cœur de soutenir les jeunes en formation qui se trouvent en situation de précarité dans le contexte sanitaire actuel #Covid19.  Florence Maulin, directrice adjointe de l’Ecole Hôtelière du Périgord, a initié une action solidaire pour aider les étudiants périgourdins.

Une distribution de paniers repas doit aider les plus fragiles à se nourrir dignement. Les bénéficiaires sont les jeunes des Ecoles de la CCI Dordogne bien-sûr, mais aussi les étudiants du Campus Périgord, de l’Ecole de Savignac et de l’IFSI.

Nos partenaires locaux, Crédit Agricole, Hyper U Boulazac, Promocash et Métro soutiennent cette action solidaire au profit des étudiants. Les cuisiniers de l’association ‘Entre chefs et Périgord’ participent généreusement à cette fabrication. Des apprentis cuisiniers en chômage partiel, réalisent bénévolement les plats. Ils sont encadrés par les chefs et nos formateurs en cuisine, Jean-François Laroussarie et Loïc Perrucaud.

Dates de distribution : Vendredi 29 janvier, mardi 02, jeudi 04 et vendredi 05 février.

Les étudiants concernés doivent se faire connaître auprès de la direction de leur propre établissement pour bénéficier de cette action.

Cette opération pourra être reconduite en cas de nouveaux partenariats. En savoir plus : Florence Maulin – 05 53 35 72 72 – f.maulin@ecoles.dordogne.cci.fr

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* ENTRE CHEFS ET PÉRIGORD est une association de loi 1901, présidée par Vincent Arnould (Le vieux logis à Trémolat) regroupant des chefs de cuisine périgourdins et des amateurs de gastronomie. A retrouver sur > https://www.facebook.com/groups/entrechefsetperigord/ Et http://www.editions-sudouest.com/auteurs/entre-chefs-perigord/ .

 

Meilleurs Vœux : Ensemble en 2021, réalisons vos projets de formation !

VOEUX 2021 ECOLES CCI DORDOGNE

Entrepreneurs, partenaires, étudiants, apprentis, les #ecolesccidordogne vous souhaitent une année 2021 propice à la reprise économique, à la qualification et à l’emploi.

Ensemble, nous avons affronté une crise sanitaire en 2020. Pour autant, les parcours d’apprentissage sont croissants et nous vous remercions pour votre confiance et votre fidélité. Nous devons encore faire front ensemble en 2021. Restons unis !

Tournons la page 2020 et réalisons vos projets de formation initiale, en alternance ou continue pour vous même, vos collaborateurs actuels et ceux à venir. Besoin d’un conseil ? Parlons-en au 055337272 ou par mail : contact@ecoles.dordogne.cci.fr.

Les équipes administratives, techniques et pédagogiques vous présentent tous leurs meilleurs vœux.

100 repas festifs offerts à l’École Hôtelière du Périgord avec les Bouffons de la Cuisine

100 repas de noel offerts

Jour de fête à Boulazac ! La magie de Noël a opéré ce jeudi 17 décembre avec l’Association du chef étoilé Michel Trama ‘Les Bouffons de la cuisine’, les équipes et élèves de l’école hôtelière du Périgord, des chefs* locaux bénévoles et de généreux partenaires !

Implication des équipes.

3 jours de préparatifs et un objectif : offrir 100 paniers repas de Noël à emporter aux familles fragilisées du secteur. Les équipes éducatives, 36 apprentis, lycéens et adultes en formation continue se sont investis pour cette belle cause. Mission accomplie pour l’école hôtelière du Périgord ! Au menu : Velouté de potimarron, Raviole de cèpes sauce foie gras, Ballottine de volaille chou cromesquis pomme fondante, Bûche de Noël, macarons chocolats. Tous les plats ont été conditionnés dans des contenants éco responsables pour faciliter le transport.

Solidarité bienveillante.

L’opération caritative a permis d’offrir 100 paniers repas de fêtes aux bénéficiaires. Le Père Noël quant à lui, a offert des cadeaux aux enfants. La distribution a eu lieu en présence des élèves et professeurs, de Mme Bernini (Association des Bouffons), des partenaires et chefs locaux* venus prêter main forte pour l’occasion.

Bravo à tous pour cette  solidarité ! Photos sur nos réseaux sociaux #ecolesccidordogne.

La magie de Noël en images ici > https://youtu.be/9TmZr3ny0z8

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* La brigade des chefs locaux : Vincent Arnould et Yves Clément (Le vieux logis – Tremolat), Bas Holten (Château des merles – Mouleydier), Maxime Lebrun  (Le grand bleu – Sarlat), Damien Reveiller (Château des Reynats – Chancelade), Cyril Haberland (L Atelier – Perigueux), Gilles Gouvat  (La table du Pouyaud- Champcevinel), Bruno Marien (Au plaisir des sens – La roque Gageac),  Florent Reversat (La table de Léo – St Avit Sénieur).

Les partenaires solidaires qui ont offert les matières premières des recettes : Association Foie Gras du Périgord, Metro, Valrhona, Bridor, Alma.  En collaboration avec les services techniques de la Ville de Boulazac pour l’accueil sanitaire.

** Bénéficiaires du CCAS Ville de Boulazac, Secours Populaire et Croix Rouge.

Octobre rose célébré par l’école hôtelière du Périgord

octobre rose à l'école hôtelière du périgord

Un repas caritatif organisé le 15 octobre par l’école hôtelière du Périgord* a permis d’offrir 350€ de bénéfices à la Ligue contre le Cancer Dordogne.

Nos écoles boulazacoises se sont associées cette année à la lutte contre le Cancer du Sein pendant le mois ‘Octobre Rose’. Les encadrants et apprentis de BAC PRO Cuisine et Restaurant ont ainsi concocté une soirée gourmande particulièrement soignée. Mets choisis, arts de la table, décoration de salle, la satisfaction de la clientèle du restaurant d’application était de mise !

Les bénéfices de la soirée ont été remis ce 10 décembre à Mme Catherine Galvagnon, présidente de la Ligue 24. Mme Galvagnon a félicité les équipes, en présence de Mmes Catherine Ranoux (directrice) et Florence Maulin (directrice-adjointe). La présidente confiait que cette somme les aiderait à “poursuivre l’aide et le soutien aux malades et à leur famille“. Merci à tous pour cette belle opération !

*Il s’agissait de la dernière soirée thématique avant fermeture du restaurant d’application en raison de la crise sanitaire #covid19.

Journée de la laïcité 2020 : échanges et rencontres

Journée de la Laïcité : échanges entre jeunes et professeurs

À l’occasion de la Journée de la laïcité, mercredi 9 décembre 2020, célébrant le 115e anniversaire de la loi de 1905 sur la séparation de l’Église et de l’État, les Écoles de la CCI Dordogne organisaient une matinée d’échanges entre apprenants, équipes pédagogiques et administratives,  sur le thème de la laïcité à l’école de la République.

Elsa Jarry, professeure de lettres-espagnol, et Martine Calande, professeure de lettres-histoire, à l’initiative du projet, coordonnaient cette journée. “Une loi inscrit le principe de laïcité dans notre Constitution, expliquent-elles. Cette journée est célébrée chaque année par la communauté éducative, pour permettre aux apprenants, futurs citoyens d’un même pays, de savoir de quoi il s’agit. Comprendre la laïcité, c’est aussi comprendre pourquoi elle prête parfois à débat dans notre société et pourquoi elle est régulièrement menacée comme, par exemple, lors des attentats de 2015 (Charlie Hebdo, le Bataclan, l’Hyper Kasher), et, plus récemment, lors de l’assassinat de Samuel Paty.

Un programme riche

Les jeunes mixés par groupe pour la journée de la LaïcitéDes groupes mixant jeunes et enseignants — CFA, lycée professionnel, lycée technologique —  ont favorisé la rencontre, l’échange et la découverte de l’autre. Chacun à son tour s’est présenté brièvement.  La journée s’est ensuite déroulée en deux temps.
D’abord, les professeurs on présenté un diaporama ludique qui intégre vidéos et animations. Cette présentation a été matière à de nombreux échanges, autour d’un vaste programme :

  • Qu’est-ce que la laïcité ?
  • Quelle est son origine, son histoire ?
  • Comment se déroule la laïcité à l’école ?
  • Quelle est la place de la laïcité dans le monde du travail ?

Les enseignants ont ensuite présenté la Charte de la laïcité à l’école. Avec les jeunes, ils l’ont lue dans sa version simplifiée, puis animée. Ce support permet de comprendre pleinement le principe de laïcité à l’école. Ce règlement doit être obligatoirement respecté dans les écoles. Les jeunes ont collé sa version simplifiée dans leur carnet de correspondance.

Créativité
autour de la laïcité

La seconde partie de la journée s’est déroulée autour d’activités proposées aux jeunes, par groupes mixtes, laissant libre-court à leur créativité :

  • réaliser, au choix, une affiche, un poème ou un chanson en rap/slam qui illustre la laïcité à l’école;
  • réaliser un jeu de cartes à jouer sur le thème du jour ;
  • “En 2099, un régime autoritaire s’empare du pouvoir en France et supprime la laïcité” : raconter brièvement ce que serait notre vie dans une société où une dictature aurait supprimé la laïcité, quelles conséquences directes nous impacteraient ?

Les créations ont été riches, les débats animés, comme en témoignent des jeunes : “On a appris plein de chose”, “On est libre“, “C’était nécessaire de revoir certain point que l’on avait oublié“, “Dommage, trop court. Pas eu le temps de finir les activités“.
> Les Écoles de la CCI Dordogne accompagnent les jeunes au quotidien pour les aider vers leur insertion professionnelle. En savoir plus

Focus sur le nouveau site internet !

NOUVEAU SITE INTERNET DES ÉCOLES CCI DORDOGNE
écoles cci dordogne site web
Découvrez le nouveau site internet des écoles de la CCI Dordogne !

Un Campus, Un Site web, Votre Solution Formation!

Les Écoles de la CCI Dordogne disposent depuis peu à Boulazac d’un Campus au confort d’études et à l’accessibilité uniques en Dordogne. Vos écoles professionnelles [École Hôtelière du Périgord et École de Commerce et Management], désormais regroupées, mutualisent espaces, équipements et collaborateurs. Dans cet esprit, une entrée web unique s’imposait >  https://www.ecoles.dordogne.cci.fr

Ce nouveau site web a pour objectif de vous proposer :

  • 1 OFFRE CLAIRE de formations diplômantes ou certifiantes, du CAP à BAC+3 en hôtellerie, restauration, vente, commerce et management.
  • 1 SITE UNIQUE pour faciliter vos recherches, votre accompagnement, intégration et mobilité, tout en bénéficiant de services personnalisés.
  • 1 ESPRIT CAMPUS pour se loger, se nourrir, bouger, avec visite virtuelle intégrée.
  • 1 ACCÈS PERSONNALISÉ à des ressources et gestion de votre propre parcours de formation via le portail NET’YPAREO.

Bonne visite ! ecoles.dordogne.cci.fr  / Nous joindre : contact@ecoles.dordogne.cci.fr   Nous partager : #RS @ecolesccidordogne

Des ateliers culinaires en live avec Pékin

Les élèves du Liaoning Vocational College of Ecological of Engineering

Mardi 22 et mercredi 23 septembre 2020, notre partenariat signé avec les écoles hôtelières chinoises de Pékin est à l’honneur !

Au menu, ateliers culinaires en live animés par notre chef Jean-François Laroussarie et six apprentis cuisiniers (BP, CAP) — la brigade “Mosaïque” (Billie, Aude, Melvin, Victor, Basile et Fabio) —, ainsi que notre manager Asie Chen Peng.

L’art culinaire à la française

Mardi 22 septembre… À distance, les jeunes élèves chinois du fameux “Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management” étaient heureux de partager leurs réalisations. La démonstration d’Agneau de lait en croûte d’herbes, Carpaccio de langoustines truffes d’été, Chouquette et son crémeux de chocolat.

Mercredi 23 septembre… Place aux élèves du “Liaoning Vocational College of Ecological of Engineering”, pour un atelier orienté vers l’écologie et le tourisme durable.