Focus sur le nouveau site internet !

NOUVEAU SITE INTERNET DES ÉCOLES CCI DORDOGNE
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Découvrez le nouveau site internet des écoles de la CCI Dordogne !

Un Campus, Un Site web, Votre Solution Formation!

Les Écoles de la CCI Dordogne disposent depuis peu à Boulazac d’un Campus au confort d’études et à l’accessibilité uniques en Dordogne. Vos écoles professionnelles [École Hôtelière du Périgord et École de Commerce et Management], désormais regroupées, mutualisent espaces, équipements et collaborateurs. Dans cet esprit, une entrée web unique s’imposait >  https://www.ecoles.dordogne.cci.fr

Ce nouveau site web a pour objectif de vous proposer :

  • 1 OFFRE CLAIRE de formations diplômantes ou certifiantes, du CAP à BAC+3 en hôtellerie, restauration, vente, commerce et management.
  • 1 SITE UNIQUE pour faciliter vos recherches, votre accompagnement, intégration et mobilité, tout en bénéficiant de services personnalisés.
  • 1 ESPRIT CAMPUS pour se loger, se nourrir, bouger, avec visite virtuelle intégrée.
  • 1 ACCÈS PERSONNALISÉ à des ressources et gestion de votre propre parcours de formation via le portail NET’YPAREO.

Bonne visite ! ecoles.dordogne.cci.fr  / Nous joindre : contact@ecoles.dordogne.cci.fr   Nous partager : #RS @ecolesccidordogne

Obtention du label « Apprentissage en Nouvelle-Aquitaine »

Les Écoles de la CCI Dordogne viennent d’obtenir le label régional « Apprentissage en Nouvelle-Aquitaine ». Il distingue les établissements qui déploient des pratiques innovantes et qualitatives pour la réussite des apprentis. Trois critères sont à remplir : Accompagner les candidats à l’apprentissage et favoriser leur intégration, améliorer la qualité de vie des apprenants et veiller au bon déroulement de leur formation en entreprise.

Cette démarche qualité complète celle du certificateur national Qualiopi. Elle s’inscrit dans les axes prioritaires de la Région votés le 10 avril 2020. Ce label conditionne le soutien régional à l’ouverture de sections en apprentissage et aux investissements. Autant dire notre satisfaction autour de ce précieux label !

https://les-aides.nouvelle-aquitaine.fr/jeunesse/label-regional-lapprentissage-en-nouvelle-aquitaine

Logo Région Nouvelle-Aquitaine

E-Rencontre Pro avec Denis Courtiade

Denis Courtiade en ligne avec les BTS MHR

C’est à distance que nos étudiants de BTS Management en Hôtellerie-Restauration ont eu le plaisir d’échanger avec Denis Courtiade, directeur du Restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée.

Denis Courtiade alias ‘bisouman’ est revenu sur son parcours pro, anecdotes comprises ! Son palmarès ? Meilleur maître d’hôtel du monde 2011, meilleur directeur de salle 2018, directeur de l’année 2019 pour Gault et Millau etc. Cet homme pédagogue et généreux a distillé de précieux conseils à nos étudiants. Il a répondu aux interrogations des jeunes en pleine crise Covid19. Il a évoqué les attentes des palaces en terme de personnalités et de profils.

‘Savoir, Être et Transmettre’, ce maître atypique œuvre sans relâche à valoriser les métiers des arts de la table et du service, notamment via l’association ‘O service des talents de demain’ et des challenges professionnels.

Merci de tout cœur pour cette belle intervention.

L’association EGEE à la rencontre de futurs apprentis

Les jeunes se confrontent à des entretiens d'embauche fictif avec un membre d'EGEE
Dans le cadre du dispositif Prépa’Apprentissage, les Écoles CCI Dordogne accueillaient mercredi 7 octobre messieurs Baraer et Landron, deux membres de l’association EGEE (Entente des Générations pour l’Emploi et l’Entreprise).
Ils ont apporté leur expertise auprès de cinq jeunes souhaitant intégrer les diplômes Negoventis Vendeur Conseiller Commercial, le BTS Négociation et Digitalisation de la relation client et le BTS Management commercial opérationnel.
Leur but : les conseiller pour leur recherche d’entreprise et les préparer à leur entretien d’embauche.

Prépa’Apprentissage, c’est quoi ?

Aux Écoles CCI Dordogne, nous développons un dispositif sur mesure pour aider tout jeune de 16 à 29 ans non scolarisé et sans diplôme à accéder au métier qui lui plait.
C’est souple, c’est facile, c’est personnalisé !
Ce programme passe par du coaching individuel, des ateliers de savoir-être, la consolidation des savoir-faire de base, la définition d’un projet professionnel et la mise en relation avec des entreprises.
Chaque jeune a ainsi droit à une nouvelle chance.
Contact : Pascale Trefeil au 07.84.24.52.14 – p.trefeil@campus.dordogne.cci.fr

Partenariat entre rugby et formation professionnelle

Partenariat 2020 CAP Dordogne Rugby et le Campus de la formation professionnelle

Le CAP Dordogne Rugby, les Écoles de la CCI Dordogne, le CFA des Métiers de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, et la Résidence Campus Dordogne ont décidé de mettre en place un partenariat.

C’est dans l’Ampithéâtre du Campus de la formation professionnelle à Boulazac, mardi 6 octobre 2020, que Didier Gouraud, président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Dordogne, Christophe Fauvel, président de la CCI Dordogne et Francis Roux, président du CAP Dordogne Rugby ont concrétisé ce partenariat qui a trois objectifs majeurs :

  • mettre en valeur les formations proposées au sein du Campus à l’ensemble des licenciés du CAP Dordogne Rugby, et accompagner ceux qui choisiront de s’investir dans la réalisation d’un projet de formation au Campus;
  • promouvoir la pratique du rugby auprès des apprenants du Campus de la formation professionnelle, que ce soit à travers des initiations, ou plus largement via des séminaires d’intégration, des challenges sportifs ou des ateliers thématiques;
  • permettre aux licenciés du CAP Dordogne Rugby qui intégreront le Campus de se voir proposer différentes modalités d’hébergement à la Résidence Campus Dordogne.

 

Des ateliers culinaires en live avec Pékin

Les élèves du Liaoning Vocational College of Ecological of Engineering

Mardi 22 et mercredi 23 septembre 2020, notre partenariat signé avec les écoles hôtelières chinoises de Pékin est à l’honneur !

Au menu, ateliers culinaires en live animés par notre chef Jean-François Laroussarie et six apprentis cuisiniers (BP, CAP) — la brigade “Mosaïque” (Billie, Aude, Melvin, Victor, Basile et Fabio) —, ainsi que notre manager Asie Chen Peng.

L’art culinaire à la française

Mardi 22 septembre… À distance, les jeunes élèves chinois du fameux “Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management” étaient heureux de partager leurs réalisations. La démonstration d’Agneau de lait en croûte d’herbes, Carpaccio de langoustines truffes d’été, Chouquette et son crémeux de chocolat.

Mercredi 23 septembre… Place aux élèves du “Liaoning Vocational College of Ecological of Engineering”, pour un atelier orienté vers l’écologie et le tourisme durable.